Как сварить яйцо, чтоб оно потом легко чистилось? Разные - " где-то слышал... прочитал..." - не писать, только факты!

Способ варки яйца не зависит от того как оно потом будет чиститься. Лёгкость очищения завсит от свежести яйца.

После того как сварится подержать в холодной воде.

Воду при варке солить, чтобы не лопнула скорлупа, после варки хорошо обдать холодной водой, выдержать в ней минуту-другую. Но очень свежее яйцо чистить все равно сложно придется...

как сварилось сразу поставить под холодную воду

кидай сразу в холодную воду и жди пока остынет 100%

Сварить в соленой воде 7 -- 10 минут и поставить в холодную воду на столько же!

после варки в холодную воду

Яйцо варить после закипания воды 15 минут, не меньше. Потом под проточную холодную воду чтобы остыло. Минут на 5-10. И чистится отлично)))

А выход один. Если яйца плохо чистятся, нужно их (сваренные) мелко-мелко оббить и положить в холодную воду.

Дело не в том, как СВАРИТЬ, а в том как ОСТУДИТЬ. Все очень просто - яйцо сварилось, сразу же вынимаешь из горячей воды и помещаешь под струю холодной воды на 30 сек. После резкого перепада температуры скорлупа будет легко сниматься.

Сварить в солёной воде....

Яйцо варить пять минут, потом 10 минут держать в этой же воде, сняв с огня. Потом тюкнуть каждое под холодной водой, дать остыть в холодной воде. И желток не синеет, и чистится хорошо.

После того, как яйца сварились, слить кипяток и налить с посудин с яйцами холодную воду.
Так яйца чистятся гораздо лучше. Сама так делаю.

Сразу после сварки в холодной воде до полной холодании яичка,

если яйца свежие, как их не вари все равно будут плохо чистится, но все равно любые надо остужать сразу после варки, в холодной воде за счет контраста температур. будет отслоение скорлупы

Сразу как сварились - резко в холодную воду под струю!

сегодня только мучался сам. И посолил воду и положил в холодную воду, а они ни в какую не чистятся. А всё почему? Потому что-СВЕЖИЕ!))))))

Сварить - сразу в холодную воду.

Варишь сколько надо, 3-7-10 минут, затем быстро в ХОЛОДНУЮ воду на неск. минут. Все! Чистится отлично!

плохо чистятся свежие, только из под курицы...

посоли

добавить соль