Несложное блюдо на двоих :)

Грудку куриную, отделите филе, замаринуйте в кефире, сливках, майонезе или соевом соусе. В молочном маринаде вкусней. Маринад посолите. перец добавьте по вкусу. Маринуйте хотя бы минут 30, затем обваляйте в муке, обжарьте на сковороде. На гарнир картофель фри.
Второй вариант. Маринованные кусочки курицы выложите в форму или сковороду, смажьте сметанно- чесночным соусом, для этого в маринад добавьте чеснок. На терке натрите сыр, посыпьте сыром кусочки курицы и в духовку, рядом можете мелко порезать картофель, посолиль, добавить лучок, в духовку до готовности.

Салатик самый простенький.
Салат из капусты белокочанной со свежими огурцами, редисом и зеленью

Ингредиенты: капуста белокочанная 200 г, огурцы свежие 100 г, редис 100 г, зеленый лук 50 г, майонез 100 г, соль, зелень по вкусу.

Капусту нашинковать, огурцы и редис нарезать произвольно, лук измельчить. Все ингредиенты перемешать, посолить, заправить майонезом, украсить зеленью.
Салат из брынзы с помидорами

Ингредиенты: помидоры 400 г, брынза 100 г, зелень петрушки 50 г, сметана или растительное масло по вкусу. :Помидоры нарежьте кружочками, крупно нарежьте зелень петрушки, брынзу натрите на крупной терке. Все перемешайте в салатнике, добавьте сметану или растительное масло.

Утро Вдвоем

Открой бутылку — треснем зелья,
Необходимо ликвидировать похмелье,
Иначе будет тяжело прожить этот день…
Как вкусно пахнет, явно щами…
Мой разум занят очень странными вещами…
Я ничего не хочу — мной овладела лень…

Я ничего не обещал тебе,
И ты мне ничего не должна,
Но мы ведь любим друг друга?
Наверное — да, ведь ночь была так нежна…

Немножко кофе, немножко секса,
Совсем чуть-чуть Tiranozaurus Rex"а,
Отбойный молоток за стеклом стучит почти как <тик-тук>
Открой окно. Как там погода?
Чуть-чуть прохладно? Что ж, такое время года,
Но мне пока что тепло в кольце твоих рук.

Горячий душ и легкий завтрак, и мы идем гулять…
Но скажи, почему меня бросает в дрожь,
Когда ты пытаешься меня обнять?

Куриное филе в горчичном кляре

Отличное блюдо. Сочные куриные грудки, маринованные в горчичном маринаде, а также обжаренные в таком же горчичном кляре.

Филе куриное - 2 шт

Горчица - 1 ст. л.

Соль (по вкусу)

Перец черный (по вкусу)

Чеснок - 1 зуб.

Уксус - 1 ст. л.

Вода - 2 ст. л.

Петрушка - 1 ст. л.

Мука - 1-2 ст. л.

Масло сливочное - 2 ст. л.

Для начала подготовим маринад: смешать раздавленный зубчик чеснока (он должен быть большим, в противном случае добавьте 2), горчицу (у меня смесь обычной + с зернами) и уксус (у меня был винный; можно добавить и обычный, но тогда немного разбавьте водой) . Посолить, поперчить, добавить нарезанную петрушку. Хорошо перемешать. Если маринад густоват, то разбавьте немного водой.

Куриные грудки немного отбить. Обмакнуть в маринаде. Он должен уйти не весь, немного останется для кляра.

Положить грудки в холодильник на минимум 30 минут, а желательно на час.

Через это время подготовить кляр: в оставшийся маринад добавить муки и воды.
Должно получится тесто, как на оладьи. Можно добавить еще немного соли.

В сковороде растопить сливочное масло. Обмакнуть грудки в кляре и жарить в раскаленной сковороде до золотистого цвета - около 2 минут с каждой стороны.

Пицца

970 грамм мяса-170 рэ
1 пакетик приправа для мяса+рукав-15-17 рэ
1 час 10 мин в духовке на 200 градусов (рецепт на обороте) -мясо нежнейшее, вчера делали с мужем-глотали не жуя). Любой гарнир на вкус. Вот вам и ужин.. еще на бутылочку вина хватит

Суши или роллы или даже пицца:)

по бутерброду тресните