Купила свежемороженную скумбрию,что с ней делать?

Наше любимое блюдо из скумбрии: промыть, нарезать накуски, сбрызнуть соком лимона приготовить маринад-майонез. белый и чёрный перец. можно душистый
соль. пусть рыба немного в нём полежить и выложить её на противень в духовку. Сверху положить лук крупными кольцами, тёртый сыр. полить майонезом, вкус изумительный и главное-быстро

Скумбрию лучше засолить.

Почистить, отрезать плавники, посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым или подсолнечным маслом и лимонным соком. Дать пропитаться. затем завернуть в 2 слоя фольги и в духовку.

Положи в морозилку и пускай лежит. (Вот покупала-знала зачем? Хозяйки. титит вашу....)

я отделяю от хрепта, режу на кусочки и жарю в кляре или в фольге пушу или просто солю.

Суши приготовить)))

Обжарить кусочки, запанированные в муке с двух сторон, посолив и посыпав приправой. Отодвинуть в сторону, подлить масла, пожарить крупно нарезанную луковицу (полукольцами), лук подсолить, равномерно распределить по сковороде рыбу и лук, залить сметаной, закрыть крышкой и протушить минут 10. Очень вкусно в горячем и холодном виде, луку побольше класть.

Я обычно посыпаю слегка солью и в духовке запекаю. Получается очень вкусно, и возится недолго.

жарить)))

Очень вкусно в духовке в фольге.
"Половину подготовленной рыбы уложить кожей вниз на лист фольги. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, посыпать рубленным яйцом, укропом, обложить ломтиками лука и полить растопленым сливочным маслом. Оставшееся филе рыбы кожей вверх уложить на все эти продукты. Фольгу плотно завернуть, не допуская разрывов и щелей, положить на противень в разогретую духовку. Через 25-30 мин. кушанье готово. Затем можно немного приоткрыть и еще минут 10 подержать в духовке .
Температура зависит от духовки. Я делала на 160.

обмазать специями для рыбы, завернуть в фольгу, и в духовку !

запечь в духовке с луком как курицу. мало возни и очень вкусоно. лук поместить внутрь. соль перец или приправа для рыбы.

А Зачем вы ее покупали ? ))))))))))))))))) Если честно удивлен что женщина незнает что ей делать с рыбой! 1- вы не куллинар. 2-е у вас муж есть? 3- не покупайте продуктов если не знаете что с ними делать пожалейте свой кошелек и свое время )

Разделать на филе (сырую), порезать на маленькие аккуратные кусочки, посолить, поперчить, полить раст. маслом, оставить минимум на 3 часа. Это способ быстрой засолки, но из красной рыбы получается вкуснее.

ВЫ ЧТО!! ! ей же холодно срочно включите горячию воду и опустите её в ванну. друг она умрет))))

разморозить