Чем загустить воду чтобы она осталась прозрачной? Загустители для ЭБРУ не предлагать

агаром или пектином. желатин желтизну даст

Сложно придумать загуститель, который оставит воду оптически чистой. Гуарова камедь хорошо сгущает, но все же вода мутнеет.

С точки зрения химика, аквариумная вода - это водный раствор с разным содержанием производных "азотного цикла", разных химических элементов (солей, кислот, нитритов, нитратов, аммиака/аммония, а также разных органических соединений) и в том числе, неопределённого количества колоний бактерий и т. д....
Чистой водой Н2О условно можно считать свежую каплю дистиллята, а в идеале - пара.
В связи с этим обстоятельством нельзя путать два понятия:
1. долив воды - это процесс, связанный с восстановлением прежней концентрации водного раствора путём замены испарившейся воды на равное количество дистиллированной воды.
2. замена части "старого" водного раствора (от 0, 0... до 100%) частью "нового" водного раствора (периодически выполняемая, прежде всего для снижения концентрации накопившегося в водном растворе аммиака (сильного яда) вырабатываемого кожным покровом рыб в процессе метаболизма (Прим: человек выводит аммиак из организма через мочу)).
Путём сложения первого и второго водных растворов (доливая в «старый» водный раствор «новый» водный раствор (например: из водопровода) (математика начальной школы) Вы постепенно увеличиваете концентрацию всех накапливаемых элементов (которые аккумулируются в «старом» водном растворе), степень «насыщенности» которой становится предельной и практически уже не изменяется.
На практике аквариумисты осуществляют только замену части водного раствора.

Три причины резкого помутнения водного раствора в аквариуме:
- «бактериальный взрыв» - активная (с повышенной динамикой) ферментация вновь влитого водного раствора в уже отферментированный "культурный" аквариумный водный раствор.
Устраняется соотношением частей «старого» и «нового» водных растворов, очисткой (заменой) фильтрующего материала фильтра, активной фильтрацией, аэрацией, временем, снижением количества вносимых в аквариум кормов и других элементов из внешней среды;
- «засор» (возможен в "старом" водном растворе) - вялотекущая продолжительная ферментация остатков корма и другой органики (на поверхности предметов: декораций, грунта, растений и т. д., недавно погруженных в аквариум) связанный с засором фильтрующего материала фильтра;
Устраняется очисткой (заменой) фильтрующего материала фильтра, активной фильтрацией, аэрацией, временем, снижением количества вносимых в аквариум кормов и других органических и минеральных элементов;
- «комбинированный вариант» - «бактериальный взрыв» и «засор».
Вывод: мутный водный раствор в аквариуме - есть бактериальный фон!
Если «остановить воду» и посмотреть на неё через микроскоп, можно будет увидеть движение несчётного количества молочно-белых микроточек (которые являются микроорганизмами). В том числе, можно увидеть и одноклеточные грибы без вегетативного тела – дрожжи, которые заселяются в водный раствор из окружающей среды, образуют колонии, вырабатывающие катализаторы, которые и активируют процесс ферментации.