Еда на скорую руку

Как сделать блины с молоком?

Дашуля Рожина
Дашуля Рожина
94 381
Лучший ответ
Поллитра молока+2 яйца+4 столовых ложки муки с горкой+ щепотку соли, сахар по вкусу.
Жарить на растительном масле
Ирина Титкова
Ирина Титкова
35 513
БЛИНЧИКИ НА МОЛОКЕ.

Ингредиенты:
● яйца куриные - 5 шт.
● молоко - 1 л.
● мука - 300 гр (2 мерных стакана)
● сахар - 4 ст. л.
● ванильный сахар - пол-пакетика (5 гр)
● соль - 1/2 ч. л.
● растительное масло - 2 ст. л.
● сливочное масло - 50 гр.

Приготовление:
1. Я готовлю тесто для блинчиков в комбайне, тогда оно быстро получается однородным, без комков. Яйца взбить с сахаром.
2. Добавить соль, ванильный сахар, молоко и перемешать.
3. Добавить муку. Перемешать.
4. Вылить в миску и добавить растительное масло.
5. Сковородку нагреть и налить немного растительного масла. У меня сковорода Делимано - с керамическим покрытием, поэтому, что такое блин комом я уже не знаю))) Когда масло нагреется вылить мерным ковшиком тесто и быстро распределить его по сковородке (наклоняя сковородку в руке в разные стороны). Обжарить с двух сторон на среднем огне.
6. Выложить готовый блин на тарелку и смазать сливочным маслом. Так испечь все блинчики. Есть со сметаной, сгущенкой и т. д. и т. п. Очень вкусно.
молоко, мука, соль, сахар, сода на кончике ножа, яйцо, все до консистенции сметаны, добавить растительного масла и вперед