Что приготовить на ужин из картофеля??

картошка жареная, пюре, клецки, драники, бабку

а я бы просто отварила. добавила слив. масла и посыпала укропчиком...

драники. натереть сырьем, добавить яйцо, муку, соль, зелень, тертый сыр, чеснок, и жарить как оладьи

драники

Запечь в духовке на решётке в мундире и с селёдкой или скумбриёй скушать и маринованым луком.

Драники или картофельную запеканку

А я бы пожарил. Почистил бы, нарезал соломкою, промыл и обсушил бы. Налил бы масла на сковороду, подсолнечного. Нагрел бы, до лёгкого дымка, сбавил бы обороты до "среднего огня", и в масло бы, картошку. Жарил бы до той поры, когда картошка слегка прозрачной делается. После бы перевернул, прямо как есть блином. Лука насыпал бы сверху репчатого, посолил бы. И крышкой накрыл. Минут десять пожарил бы, а после сожрал бы, молоком припивая.
Но суп есть. Из сайры...

можно и просто в мундире сварить.. ))

картофельное пюре с горячим молоком и сливочным маслом

Картошку натереть на крупную тёрку (как морковку в салат). Перед жаркой (на любителя) прожарить мелко нарезанный лук. Перемешивать по мере прожарки снизу. Мы это называем "Струганая картошка". Еще не драники, но уже не просто жаренная. Объедение.

пожарить на сале, запечь в духовке и сделать салатик из овощей.

разрезать вдоль и уложить на решетку, запекаем в духовке до румянной корочки, в это время растапливаем в миске сливочное масло или маргарин, выдавливаем чеснок, выкладываем картофель в масло, солим, перемешиваем и подаем к столу... необычайно вкусно...

Отличное блюдо из картошки, куриный фарш легко заменяется овощами при необходимости
http://www.belayakuhnya.com/#!Картофельный-гратен-с-курицей/c1sbz/55924d680cf2c7ea473a7b35

пожарить картошки или сварить просто с селедочкой