так чем же так вредна ШАВЕРМА,товарищи?)

Антисанитарными условиями приготовления и сомнительностью происхождения сырья. Вернее, если сырьё некачественное или условия антисанитарные - вредна, а иначе - вполне нормальная еда. Дома вполне можно сделать и будет хорошо.

Про "токсины разного рода" в ответах - смеялся.

Жирное всегда вредно. Тем более приготовленное на непонятном огне. Перепечёное грозит отравлять организм токсинами одного рода, а недопечёное - другого.

Согласна со всеми, кто говорит, что настоящая шаверма, а точнее шаурма (разница в том, что шаверма оборачивается в питу - по сути обычная белая булка, а шаурма - в тонкий бездрожжевой лаваш) , вовсе не вредна. А вот ларечная.. . Готовят ее в жутких условиях. Грязь, масло, на котором жарят не меняют неделями, овощи, мясо, не говорю о руках повара, не моют в принципе. А засчет сильно приправленного острыми специями и консервантами, иногда под видом нормального мяса подсовывают подтухшее, все равно не почувствуется. Кстати, о соусе! Во-первых, он в ларьках, как и масло, "долгоиграющий", к тому же хранится не в холодильнике. А во-вторых, именно в нем секрет повальной любви к шаверме. В него добавляют усилитель вкуса консервант "глютамат натрия". Это своего рода пищевой наркотик. Он придает блюду ярко-выраженный вкус мяса и действительно вызывает привыканние. В ряде стран он уже запрещен. У нас нет. Если вам интересно, можете проверить, в состав всех блюд-суррогатов со вкусом мяса (лапша, чипсы, пюре в стаканчиках, сухарики, мясные соусы и пр. ) входит этот компанент.

Вредна не шаверма, а грязные руки повара и антисанитария! За рубежом шаверму тоже продают - люди не травятся!

ммм.... хочу шаверму!

Все зависит от того, кто готовил, где готовил, и сколько лет продуктам))) ) Понимаете девушка - в этих ларечках с шаурмой, которую готовят Джигиты.... в 95% нет умывальника!!!! Они не моют руки! ! Не моют продукты!!!! Так что делайте выводы.

вредна не сама шаверма, а способ ее приготовления

тем, что она вкусна...

Ничем, настоящая шаверма очень вкусная и впринципе ни чем не вредна, вот та, которую продают у нас в ларьках - за ее качество ручаться нельзя.

А если будет возможность съесть настоящую кавказскую шаверму, попробуйте, там ведь мясо, овощи, лаваш (он не жирный) , делается из тонкого теста.
Можна даже тому, кто на диете!!!!