шарлотка просто и быстро, подскажите рецепт

Стакан муки, стакан сахара ( я кладу поменьше), 3 яйца, ванилин. Тщательно, долго взбиваю тесто. Режу кислые яблоки дольками. Форму обмазываю слив. маслом и обсыпаю сухарями, выкладываю в нее яблоки и заливаю тестом. Ставлю в нагретую духовку, выпекаю при t 180градусов

кусочек масла слив, 1 яйцо, полстакана сахара, полстакана муки, ваниль. всё взбить миксером (муку в последнюю очередь) и покрошить туда мелко яблоки (я добавляю ещё распаренный изюм). Фруктов кладу столько, чтобы теста было по минимуму (только обволакивало- акцент на яблоках и ванильном вкусе). всё перемешать, вывалить в смазанную посыпанную манкой форму и сверху сахаром посыпаю.

Подготовленные яблоки посыпать сахаром и корицей и залить бисквитным тестом, которое делается не более 10 минут, просто яблоки взбиваете с сахаром и быстро замешиваете с мукой, никаких разрыхлителей не нужно. Выпекать при 180 градусах

тесто
2 яйца
1 ст сахар или пол б сгущонки
1 ст сметаны
сода гасить
мука до сметанного теста
на форму смазанную раст маслом выливаем тесто
выкладываем яблоки-вдавливаем немного посыпаем сахаром корицей-запекаем до готовности

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - тесто:
Сливочное масло (комнатной температуры) — 200 грамм
Сахар — 100 грамм
Яйца (4+1 для смазывания) — 5 штук
Мука — 100 грамм
Растительное масло — 2 столовых ложки
Разрыхлитель — 1 пакетик или сода
Начинка:
Яблоки — 1,5 килограмма
Сливки 33% — 200 грамм
Сахар — 500 грамм
Сливочное масло — 50 грамм
Корица — 1 чайная ложка
Способ приготовления
Яблоки очистите, нарежьте на 8 долек, посыпьте корицей.
Растопите в широкой сковороде с бортиками масло с сахаром, влейте сливки, выложите яблоки с корицей и готовьте до тех пор, пока яблоки не станут мягкими, но останутся целыми дольками.
Яблоки откиньте и остудите.
Для теста взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до пышной белой пены. Добавьте яйца, перемешайте. Всыпьте муку, разрыхлитель и замесите тесто. Разделите на 2 части.
Разогрейте духовку до 220°С. Смажьте растительным маслом форму для пирога с бортиками, посыпьте мукой. Раскатайте одну часть теста и уложите в форму. Наколите тесто вилкой и запеките в разогретой духовке 7–10 минут.
Выложите в форму яблоки и накройте вторым пластом теста. Смажьте верх пирога взбитым яйцом, посыпьте сахаром и выпекайте 20–30 минут.

отделить белок от желтка (4 яйца), белки взбить до пиков, отставить
в желтки добавить пос стакана сахара, взбить миксером, стакан муки с ванилином, добавить белки и вымешать осторожно лопаткой или ложкой, переложить в смазанную форму, сверху украсить яблоками, выпекать около часа

бисквит при добавлении в него отдельно взбитых белков получаетя мягче и воздушней

Ингредиенты 12 порций
Сахар 1 стакан
Яйцо куриное 5 штук
Мука пшеничная 1 стакан
Яблоко 7 штук
Масло растительное 1 столовая ложка
Сода ½ чайной ложки
Распечатать рецепт
Инструкция
35 минут

1. Разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.
родолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану.
3. Смазать противень растительным маслом. Вылить половину теста на противень, разложить равномерно нарезанные дольками яблоки, залить второй половиной теста.
4. Поместить противень в разогретую духовку. 3 минуты подержать на максимальной температуре, затем убавить до средней и выпекать 20-25 минут.
Вот ещё
Ингредиенты 4 порции
Сахар 1 стакан
Яйцо куриное 4 штуки
Мука пшеничная 1 стакан
Яблоко 1 кг
Соль на кончике ножа
Сода ½ чайной ложки
Распечатать рецепт
Инструкция

1. Белки взбить с половиной стакана сахара.

2. Желтки взбить с оставшимся сахаром.
3. Соединить все вместе и постепенно добавить муку.
4. Добавить соль и соду.
5. Добавить нарезанные кубиками яблоки.
6. Форму для выпекания смазать маслом и посыпать манной крупой.
7. Выложить массу в форму и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
8. Выпекать 30-40 минут.

Шарлотка "Очень вкусная"

Ингредиенты для "Шарлотка "Очень вкусная"":
Яйцо — 3 шт
Майонез — 250 г
Мука — 2 стак.
Сахар — 150 г
Разрыхлитель теста (или сода, погашенная уксусом) — 1 ч. л.
Яблоко — 2 шт
Масло растительное (для смазки формы)

Рецепт "Шарлотка "Очень вкусная"":
Шарлотка "Очень вкусная" ингредиентыТребуемые продукты.

Шарлотка "Очень вкусная" ингредиентыЯйца и сахар слегка взбиваем.

Шарлотка "Очень вкусная" ингредиентыЗатем добавляем майонез, разрыхлитель, все перемешиваем.

Шарлотка "Очень вкусная" ингредиентыВсыпаем муку, перемешиваем.

Шарлотка "Очень вкусная" ингредиентыПолучается вот такое тесто.

Шарлотка "Очень вкусная" ингредиентыУ меня силиконовая форма.
Pежем яблоки.

Шарлотка "Очень вкусная" ингредиентыЗаливаем тесто и сверху выкладываем оставшиеся яблоки.
На самом деле, яблоки можно положить и в тесто, это дело не принципиальное.
И ставим в духовку 180 гр. на 1 ч.

Шарлотка "Очень вкусная" ингредиентыНаша шарлотка готова.

Шарлотка "Очень вкусная" ингредиентыПриятного аппетита!!!

Вкусы: сладкий
Тэги: пирог

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Поделиться
3
Класс!
LI
Мой Мир

Получить код для блога/форума/сайта
Варианты рецепта (50)

Всегда готовлю шарлотку по этому рецепту, очень вкусно и быстро http://xcook.info/recipe/sharlotka-v-multivarke.html

4 яйца взбить миксером с 1 стаканом сахара, добавить 1 чайную ложку корицы и 1 стакан муки. я еще добавляю мороженую смородину, так тесто получается не очень сладким) два яблока очищаем от шкурки и режем дольками. в форму вылаживаем слой яблоками, наливаем тесто и снова слой яблоками) ставим в духовку на 30 минут)