Что Вы готовите из замороженных овощей?

Так это блюдо SOS. Когда совсем нечего есть и надо быстро накрыть на стол. Обычно, я пережариваю овощи и смешиваю с гарниром. Это может быть картофель, лапша, или даже спагетти. У меня всегда в холодильнике есть пачка замороженных овощей. Вот недавно приезжали родственники, заранее не сообщили о своем приезде. Так я детям через https://eda.ua/burgery заказала бургеры, а нам сделала лапшу с овощами. В принципе, получилось быстро и вкусно.

Зачем они, когда можно свежие купить?

Суп или гарнир с добавлением риса.

обжариваю, добавляю картофеля или риса или макарон и готовый гарнир...

Обжариваю лук и морковку кубиками, добавляю брокколи и стручковую фасоль (заморозка), болгарский перец. Готовить минут 5 под крышкой, немного посолить в конце. Обжариваю креветки с имбирем и чесноком и подаю с овощами, соевый соус отдельно в мисочках

Тушение с грибами.

тушеные овощи

Свеклу в борщ добавляю, морковка на пережарку, если овощи смешанные, мясо в утятнице с ними тушу

закос под азиатскую кухню, типа стирфрай, рис вчерашний с овощами... горошек ко всему и в винегрет.... когда мин 20-30 на все, то помогает.

Легкий овощной супчик без мяса, рыбы и пр. Только овощи)

Из замороженных овощей я готовлю размороженные овощи.
А вообще я их не покупаю

замороженный салат...

Что-то типа ризотто. Т. е. обжариваю замороженные овощи на масле, добавляю сухой рис, соль, пряности, ещё немного обжариваю. Лью на 1 меру риса 2 меры воды, готовлю на очень малом огне под плотно закрытой тяжелой крышкой. Отличный гарнир или самостоятельное блюдо.

Можно добавить какую-то интересную смесь к картошке и потушить, или с мясом, или так.

Люблю смеси с цветной капустой или брокколи - их варить в курином бульоне, получается великолепный сытный суп. Даже картошки не просит (хотя добавить можно).

Вообще зимой лучше покупать замороженные овощи, чем лежалые из погреба; при заморозке лучше сохраняются витамины. Летом можно использовать, когда нет времени возиться со свежими - в стряпню они одинаково хорошо идут, а свежие лучше есть в виде салатов.

Готовлю на сковородке с небольшим количеством воды, получаются как на пару. Отличный ужин получается. Еще в супы добавляю. И с рисом отлично получается. а-ля рис по балийски и т. д.
Овощи и покупаю, и сама замораживаю. Свои вкуснее, но не все можно купить, чтобы самой заморозить.

Размораживаю добавляю перца и соли по вкусу и делаю гарнир