Скажите, почему розовые помидоры вкуснее красных?

Сама обожаю розовые помидоры! У них и кожица тоньше, они и слаще, и сочнее) Вот, что нашла здесь, на ответах.
По мнению специалистов, более ценны в пищевом отношении розовоплодные сорта и гибриды томатов. У них тонкая кожица и благодаря оптимальному соотношению сахаров и органических кислот превосходный вкус. Кроме того, розовые плоды, в отличие от красных, накапливают как минимум на треть больше сухого вещества, в том числе пектина, витамина С и природных антиоксидантов - каротина, ликопина, селена. Причем их количество в первую очередь зависит от сорта и лишь затем от условий выращивания.
Исследования селекционеров, генетиков, физиологов, биохимиков, врачей более чем в 20 городах мира показали, что систематическое употребление розовоплодных томатов (ежедневно около 0,5 кг свежих томатов или 1 стакан томатного сока) защищает наш организм от онкологических заболеваний, предупреждает сердечно-сосудистые заболевания, в частности уменьшает риск инфаркта, развитие инсультов, и на 75% снижает угрозу заболеваний простатитом мужчин.

Розовоплодные томаты имеют и горячих поклонников, и решительных противников. В Европе о них отзываются как о селекционном браке: плоды содержат мало каротина. В Японии выращивают только крупноплодные розовые сорта и томаты "черри" - крошечные и сладкие, как черешня. В почете розовые томаты на Ближнем Востоке. Издавна славился рынок розовоплодными томатами в азиатской части России - на Алтае и в Приморском крае. Хороший их вкус обусловлен гармоничным сочетанием сахаров и кислот, нежной консистенцией мякоти, что, к сожалению, делает их непригодными для транспортировки и хранения.

а чо, твои "помидоры" розовые?

А вы знаете. что жёлтые помидоры самые сладкие. А вот почему- сама не знаю

сорт такой. Цветность не зависит от вкуса. И наоборот. Вот В Таиланде жёлто-циплячьи арбузы вкуснее красных.

Другие сорта, плюс они грунтового выращивания, а не тепличные "картонные" помидоры, которые собирают в стадии технической зрелости.

Сегодня сделала из них салат. Нормально, но с черри слаще