Чего приготовить, или добавить куда, из небольшого колличества Айвы?

Я бы советовал приобрести груш и сварить грушёвое варенье с айвой. Она наверняка дико кислая и с грушами будет смотреться нормально. Да и мало её там для самостоятельного блюда.

Порезать и водку настоять Очень душистая получается

попарить - в кастрюльку налейте воды чтоб покрывала айву и на каждую айвичку насыпьте немного сахара и поставьте на маленький огонь париться под крышкой - есть нужно когда остынет и настоиться
а если будет ещё у вас айва и надумаете варить варенье то сначала дольки айвы попарьте в небольшом количестве воды без сахара а как дольки помягче станут сыпьте сахар и мешайте до его полного растворения \\\ айву на варенье сразу сахаром засыпать нельзя - оно станет как стеклянное и даже из банки не достанете \\
если это айва с вашего дерева то привейте к ней крупные белые яблоки - вот это будет вкуснятина

мелкая какая-то. можно варенье, можно курицу с айвой запечь, но лучше компот варить

Я тушу с айвой индейку, баранину, говядину, телятину, добавляю в шурпу, в плов

Ой!) я-бы запекла, вырезать сердцевину, посыпать сахаром и в духовку или в свч. запеченые они очень вкусные.

Тушу мясо. Причем добавляю в любые сорта, кроме кролика и нутрии. Тушила с айвой свинину, курицу, утку, телятину, баранину. Даёт кислинку и хороший запах.

компот сварить

пирог как с яблоками только с айвой

Компот, варенье, просто запечь в духовке, добавить в плов....

Утку с айвой. Покупаешь утку. Натираешь крупной солью, перцем и айвой. Несколько плодов, натираешь их на терке и уже этой кашей натираешь утку. Можно еще апельсиновым соком полить, только выжать его нужно из апельсина а не из пакета взять. Маринуешь часов 12. Потом в утку заснуть нужно оставшуюся айву, и апельсин ( пожеланию). И в духовку под фольгу часа на 1,5-2. затем открыть, смазать сливочным маслом и обратно в духовку до образования красивой корочки.

Компот сварите, душистый получится.

http://www.gastronom.ru/search/type/recipe/?title=&iningr=айва&type=
посмотрите здесь - 82 рецепта с айвой. И как гарнир к основному блюду и десерты

4 шт запечь в духовке с мясом айву порезать и всё в фольге, остальное сварить варенье с лимоном