как сделать пиццу Как сделать очень вкусную пиццу в домашних условиях. В основном нужно сделать хорошее тесто

Нужно сделать дрожжевое тесто.
Для начала необходимо растворить в воде сухие дрожжи и сахар. Затем в отдельную миску насыпается мука, туда же вбивается одно яйцо и добавляется соль. После этого наливается вода с дрожжами и сахаром. Замешивается тесто. При этом руки небходимо смазать растительным маслом, чтобы тесто не так сильно к ним прилипало.
Хорошо вымешанное тесто ставим в теплое место (на батарею, в горячую воду, возле плиты и т. п.), предварительно накрыв сверху теплым полотенцем. Минут через тридцать, оно немного подойдет, и его нужно будет обмять. Еще через полчаса тесто можно уже использовать для приготовления пиццы.

Далее раскатываем тесто и кладём его на противень, который предварительно смазываем растительным маслом.
Тесто равномерно смазываем томатной пастой или обычным кетчупом. Далее лишь осталось накидать начинку на своё усмотрение и поставить всё это дело в духовку на 10-15 минут (Рекомендую по прошествии 7 минут заглядывать каждую минуту в духовку и проверять готовность пиццы, т. к. может подгореть)

Всьо.

2 яйца
2 ст л раст масла
1 ст теплого молока
1 п дрожжи
мука до вымешивания плотненького теста
оставить на пол ч
раскатывать тонко

"Хорошее тесто для пиццы можно приготовить, смешав четыре стакана муки с двумя упаковками сухих дрожжей, четвертью стакана оливкового масла, двумя столовыми ложками сахара, двумя чайными ложки крупной соли и добавив примерно полтора стакана теплой воды. Готовое тесто должно получиться эластичным и хорошо раскатываться." По этому рецепту пеку, только предпочитаю свежие дрожжи, вы уж сами рассчитайте пересчёт, сейчас не вспомню.. тесто должно два раза подняться, но можно и 1

Вообще, вариантов огромное множество. Я делала с курицей - ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Рецепт можете тут посмотреть:
http://vsemrecept.ru/pizza-with-ham-3658/

очень много рецептов наливных пицц, приготовленных даже на сковороде, если не хотите заморачиваться духовкой, посмотрите.

Вот у меня как раз с тестом беда просто ((( Я поэтому чаще заказываю, чтоб не мучаться и не расстраиваться. Больше всего нравится в Империи пиццы - беру с тонким тестом, оно у них очень хрустящее, и начинки много кладут.