Еда на скорую руку

Напишите рецепт вкусного бургера без сыра

YL
Yu Lia
493
Ингредиенты
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ½ стакана
КЕТЧУП И ГОРЧИЦА по 1 ст. л.
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ 4 шт.
ЧЕСНОЧНЫЙ ПОРОШОК И ПАПРИКА по ¼ ч. л.
КАЙЕНСКИЙ ПЕРЕЦ щепотка
ГОВЯЖИЙ ФАРШ (ФИЛЕ) 230 г
ГОВЯЖИЙ ФАРШ (ШЕЙКА) 120 г
ГОВЯЖИЙ ФАРШ (ГРУДИНКА) 120 г
ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО 2 ч. л.
БУЛОЧКИ 4 шт.
ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ 4 листа
ПОМИДОР 8 кусочков
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО ½ ч. л.
АМЕРИКАНСКИЙ СЫР 4 кусочка
СОЛЬ И ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ по вкусу
Сделайте соус. Смешайте майонез, кетчуп, горчицу, чесночный порошок, паприку, кайенский перец в блендере. Соуса получится много, так что переложите его в соусницу или контейнер.
Смешайте фарш, после чего разделите его на четыре части и поставьте в холодильник на 10 минут.
Пока котлеты охлаждаются, сделайте булочки. Разрежьте пополам каждую и смажьте маслом. Подрумяньте на сковороде.
Возьмите глубокую сковороду, разогрейте её и налейте масло. Щедро посыпьте котлету солью и перцем, затем положите в сковороду. Используйте плоскую лопатку, чтобы сделать котлету более плоской. Готовьте около двух минут, пока не появится золотистая корочка. Положите на мясо по ломтику сыра и дождитесь, пока он не расплавится. После уберите котлеты с огня.
Можно собирать бургер! На нижнюю булочку положите котлету с сыром, два кусочка помидора и лист салата. Смажьте верхнюю булочку соусом и накройте ею бургер. Приятного аппетита!
Настюша Фокина
Настюша Фокина
195
Лучший ответ
Все тоже самое только без сыра....))
Сладкая сдобная булка (мягкая). Горчичный соус - потом котлета из свино-говяжего фарша (в идеале - с мангала), потом - кетчуп, лук репчатый, огурцы маринованные, соус светлый любой, салат кочанный, верхняя булочка. Все. Приятного аппетита!
Alena Нет
61 738
бургера без сыра
Maya Beshimova
Maya Beshimova
23 393
котлета, бекон жареный, соус кетчунез, маринованый лук. и поджарь булки перед тем, как формовать бургер.