Еда на скорую руку

Сколько по времени вы жарите картошку?

Вера Пингина
Вера Пингина
1 952
обычнот 10-15 мин это на любителя и по готовности
ТТ
Татьяна Третьякова
111
Лучший ответ
Мин 15-20...
недожаренную люблю-чтоб не была вареной
Со всеми приготовлениями-полчаса, сорок минут. Я картошку просто предварительно замачиваю в холодной воде, хотя бы минут на 10,затем обсушиваю. Чтобы была румяная и хрустящая.
Готовят не по времени а до готовности.
Зависит от сорта картошки и ее количества.
Я в последнее время все чаще жарю картошку по принципу "рести": тру на крупной терке, солю, перчу и выкладываю ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду, слегка придавливая, в виде нетолстого драника-блинчика . жарю на среднем огне минуты 2-3 с одной стороны, затем переворачиваю, накрываю крышкой и дожариваю ещё минуты 3-4 с другой стороны. Огонь не убавляю. В итоге получается на вкус как жареная картошка (румяная, поджаристая снаружи, мягкая внутри), а готовится в 2 раза быстрее. На жарку уходит минут 7 (максимум -10, от сковороды зависит и от толщины " блинчиков")
Катя Соловьёва
Катя Соловьёва
89 853
зависит от слоя картошки слоя масла силы огня - жарю столько - пока готова будет .. с варкой проще 20 минут с момента закипания
Пол часа где то .
Ирина Филатова
Ирина Филатова
83 350
ну и вопросик. зависит от сорта, от сковородки, от количества картошки, масла, от того на сколь мелко порезана, от силы огня. Пробуй в процессе жарки, изначально люди не знали же, а только методом проб и ошибок вывели идеальный рецепт, жаль что о вкусах не спорят ;))
N*
Nazerke ******
74 814
Запах пошел.... Ну ты и.... Эх Кеша, пойду чистить.
Да кто ж его знает, пробую на вкус, может минут 20-30
20-25
Тонко резать, масла побольше, на полном огне минут 10-15, регулярно помешивая. Накрываю крышкой и до готовности, минут 15. Вареной не получается.
Нюша Лотник
Нюша Лотник
10 625
Час-час полтора, ебучаяэлектрическаяплита
Nurai` ~
Nurai` ~
579
20 мин