Почему заготовка для сырников жидкая получилась ?

Сахара много, яиц много, творог жидкий... Причин может быть много

Муки добавь

добавь ложку муки - перемешай и пусть постоит часок в холодильнике под крышкой - мука разбухнет и будет нормально

потому что был по факту плохой творог.. л
ибо твор. продукт, либо был заморожен...
если жидко - перелейте ВСЕ в форму и поставьте в духовку - будет запеканка

Не стоит париться. Делай творожные оладьи, они тоже вкусные.

Сам спросил - сам ответил. Основа жидкая, потому что в ней жидкость. Много жидкости. Загустить нужно, мукой или манкой, а лучше - того и другого поровну.

..добавьте еще муки.. можно и манную крупу добавить..

Теперь манкой разбавляйте, и творог не творог а продукт творожный, он должен быть натуральным и рассыпчатым, почти что сухим так скажем. Плюс ко сем у он еще и жирным вдобавок был у вас

ДОБАВЬ МАННОЙ КРУПЫ

Потому что это не творог а творожный продукт Я решила сварить домашний сыр купила 2 кг творога и набежало 700 грамм воды. Сыра не получилось Берите творог подороже.. хотя ион не высокого качества

сам творог жидкий, много яиц, мало муки.

Сча.
Возьмем свой хрустальный шар...

туда нужет творог, мука сахар яйца, но без кефира и ли сметаны

Вы, бы, еще свой личный рецепт сырников опубликовали ) Существует технология приготовления блюда.

муки добавьте и все

Творог был слишком влажный.
Или это был какой-то марсианский творогозаменитель,
который не предназначен для сырников.

Добавьте муки.