Если заморозить сало по 1.28$ за килограмм? Называется "Сало меленное с чесноком охлаждённое на развес".

Попробуй, хуже не будет.

разделите пока незамороженное на четыре части и поставьте в морозилку - потом будет легче забрать сколько надо - это сало можно не только намазывать на хлеб но и жарить на нём и картошку и яичницу

Опять это сало...
сьешь его уже всё.
ничего ему не будет в морозилке.

можно.
что такое дешовое?
у нас 50р за 100 гр

Ничего ему не будет, но после разморозки оно потеряет в значительной мере свои кулинарные качества паштета
А вот на жареху оно годиться

и что, вы это будете есть????

Ничего не должно быть с ним. Оно и несильно замёрзнет. Единственное, что смущает, так это срок годности. Я такое сало делаю иногда. Покупаются шкуры, которые срезаются с полутуши. Там сала примерно 1-1,5 см и стоит оно 30-40 рублей. Оно зачищается, срезается и засаливается, потом перекручивается. Если шкура мягкая, то можно прям со шкурой, но я так не делаю. Шкура идёт на борщ или на холодец. Такое сало хранится почти также как обычное. Такой короткий срок в три дня наводит на нехорошие мысли. )))

Как не смешно звучит но мы Иваны не помнящие родства, есть только единицы Какие узнали что продукты питания обрабатывали на 100% использования, культурный век нас от этого отучил. Во многих кухнях использование туши животного было стопроцентным! кишки мыли и жарили после мелкор убили ножом добавляли нутряной жир и эту смесь разливали по горшкам, добавляя к каше как мясную составляющую, обрезки сала использовали перетапливали с травами для ароматизации и разливали по горшкам для увеличения калорийности злаковых продуктов. Или же просто перемалывал и добавляли ароматизирующие вкусовые приправы и пряности и использовали как дополнительную белковую пищу . Вот и у вас из этого разряда обрезки пропустили через мясорубку добавили чеснок, зелень наверно какую-то, соль перец какой-то вот и всё, из-за того что это всё было обработано в холодном виде без термической обработки производителей написал что можно хранить только 3 дня, при заморозке (это Какие проблемы могут возникнуть ) чеснок может изменить свою структуру и будут прозрачные вкрапления.

Субстанция.

не покупала в магазине сама крутила когда не съели размороженное. потом сложила в пакет расправила и в морозилку. за год ушло вкусно было вроде бы

Обычная солонина, только видать с добавками в него раз быстро портится