Еда на скорую руку

Что за рыба? Помогите.

В столовой дали рыбу, вся в костях, предполагаю, что это *опа. Вопрос - какой рыбы?
Минтай
СС
Света Стукало
75 343
Лучший ответ
Это треска... никаких костей я там не наблюдаю!.. обычный хребетик с косточками, а если такое не устраивает, то покупайте филе!
видимо Вы еще не в курсе что такое по настоящему костлявая рыба! (
Нинуся Чайка Однозначно не треска.
читай меню - там написано
Кажись сельдь обыкновенная.
Хек или минтай. Вполне приличная рыба. Кости выплевывай.
рыба -опа, фото тоже. из костлявых знаю щуку и карпа.
(((...gratuit Olya..)))
(((...gratuit Olya..)))
83 280
Окунь, скорее всего. Ни в минтае, ни в треске нет так много костей.
На минтай похоже.
*опа - это про качество выполнения филе рыбы.
А у рыбы - это не *опа, а хвост. Рыба скорей всего, тресковая (более конкретно - только повар может ответить, кстати, вполне можно призвать его к ответу за кости).
Филе рыбное, видимо обычное покупное (в смысле, что закупили). Там машина вырезает позвоночник, а мелкие косточки - остаются. Так вот, хвост любой рыбы - в принципе очень богат на мелкие косточки.
Видимо, в целях экономии, хвосты не отрезали на фарш, а пустили на полноценную порцию блюда
Нинуся Чайка Вообще то тресковые не костлявые, по сравнению с другими. И по рисунку от чешуи явно не из тресковых, у тех чешуя очень мелкая.
Это карп или Белый Амур
В меню все было написано - минтай.
Ну если вся в костях, то и просто плотва может быть. Тресковые на кости "не так богаты".
Минтай или хек
VD
Virtual Diva
96 280
Карась наверное, если вся в костях.
Вкусная рыбка.
Я редко встречала рыбу без костей. И эта мало чем отличается от остальной. Эта же похожа на сельдь.
Елена Ефимович
Елена Ефимович
15 817
по белому мясу, похоже на тресковых... но у них немного костей (по сравнению с карповыми)
MS
Mowlyuda Sapayewa
9 888
Минтай
камбалла или горбуша
Virtual Diva Горбуша красного цвета

Похожие вопросы