Вы добавляете муму в картошку когда жарите драники, чтобы консистенции была не слишком жидкой

классический рецепт драников это картофель, лук, соль и все, иначе это картофельные оладьи. Чтоб слить лишнюю жидкость, надо картофель и лук тереть в дуршлак и дать стечь жидкости

Собакевича пускаем на шаурму, из костей-супец!

Да. В любые овощные котлеты добавляю муку, чтобы не разваливались.
А яйцо - редко. Оно жесткость дает.

крахмал с мукой и мясо с яйцами

муку добавляю обязательно

обязательно и яйцо

всегда сливаю жидкость и добавляю чуть муки

Муку никогда не добавляю. Да и яйца когда как.

Да, во все овощные оладьи

Я не добавляю ни муку ни яйца, только лук, иначе это будут не драники, а картофельные оладьи. Картошку отжимаю.

Жидкость сливаю, муку совсем чуть -чуть добавляю, или стараюсь без нее, с ней не так вкусно. Яйца тоже добавляю, но как-то пробовала без них-тоже получилось хорошо. От сорта картошки, видимо, зависит. Еще лук или чеснок.

нет только яйцо... они и так отскакивают от сковороды-мне вкус муки не нужен в драниках.

Не добавляю муку никогда, только яйцо. Мука в драниках мне не нравится. А чтобы "тесто" не было жидким делаю так:
Натрите картошку, положите её на дуршлаг и пусть стечёт.
Перекладываете картошку из дуршлага, стёкший сок сливаете осторожно в раковину, а оставшийся на дне крахмал возвращаете в картошку. Потом добавляете яйцо, соль. Мука там вообще лишняя!

Сливаю жидкость, добавляю муку, яйки и специи

Не, я мясо не ем

Обязательно, а так же Белку и Стрелку.
Крахмал вкуснее.

Муму точно не добавляем, не хотим со дна доставать

на ютубе есть рецепт драников от Ильи Лазерсона. не поленитесь посмотреть

А как же, еще яйца.

Не добавляю. В картошке есть крахмал.

добавляю очень мало

Зачем Герасим утопил Муму? Драники не любил... с Мумой