Как делаете брокколи?

Чаще всего чуть отвариваю, потом на сковородке обжариваю с яйцами, зеленью, луком и сосисками. Либо делаю суп-пюре на курином бульоне. Бывает добавляю в зелёный борщ или рагу.

А мне она больше в виде запеканки под сыром нравится..

1. Супчик "Три капусты", собственного изобретения. Белокочанная, цветная и брокколи, на курином или мясном бульоне
2. Капустный гратен (запеканка). Те же три капусты. В форму закладываем ошпаренные листы белокочанной, между ними слои цветной капусты и брокколи. Посолить, поперчить. Сначала совсем чуть-чуть водички, и в духовку, чуть потомить. Затем залить жирными сливками и снова в духовку. Затем достать, посыпать тертым сыром, и - в духовку уже до готовности.
Можно ограничиться двумя капустами или даже одной. Краснокочанную брать нежелательно, в ней волокна грубые
3. Как и цветную брокколи - разделить на соцветия, обвалять в панировке и пожарить. Не отваривать! А то мягкая гадость получится
4. Потушить со специями, полить сливочным маслом

да всяко, но больше всего суп -пюре люблю

на пару сперва, потом кладу к гарниру чуть, можно чесночком посыпать
или заливаю яйцами, омлет
не люблю, но чуть могу съесть для пользы )

в суп добавляю, в омлет, салаты, если как гарнир, то либо просто на пару, либо еще обжариваю в чесночном масле, либо тушу в сливках с чесноком

Вот только что отужинала, как вариант, хотя у меня их сотня, вариантов брокколи употребить:))

...обычно суп-пюре, пряностей и сметаны побольше. Или жарю с картошкой. Или запекаю в духовке под сыром с помидорами.

Делаю капусту в кляре, да и просто сырой могу поесть.

отварить 3 минуты и 5 обжарить в панировке

Не покупал ещё их))

Как цветную капусту.

Хоть в суп кинуть, хоть на парУ, хоть пожарить на сковороде.

Брокколи это вид капусты. В борщ её

Отвариваю и ем с белым соусом или запеканку с сырной корочкой.

Отварить букально 2 минуты. готово

я обычно перед сном делаю, после ужина, вместе с котятками

Отвариваю до полной готовности поливаю оливковым маслом посыпаю солью и ем

Варю и ем со сметаной.

Варю