Вы сушили для употребления в качестве специи семена болгарского перца?

Нет не слышал, полез поискать в интернете.



И действительно есть такая приправа и как самостоятельная и как дополнение к другим приправам , то есть их смешивают.

И даже видео на YouTube есть как делать. Как я понял из статей в сети ее можно делать как из семян так и из семян вместе с мякотью на которой они держатся.


НИКОГДА НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ СЕМЕННЫЕ КОРОБОЧКИ ОТ ПЕРЦА!?«СУПЕР ПРИПРАВА ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА»?ПАПРИКА

Угу. И из кожуры картофеля получается крахмал. Ща пойду из мусорки достану то и другое , и займусь сушкой :)))

Я всегда выбрасываю.
Если есть желание заморочиться с этими семенами, и есть, где их сушить, то почему бы и нет? Но тогда нужно большое количество болгарского перца. У меня только 1 раз в год на кухне появляется этак 5-6 кг болгарского перца, когда я делаю фаршированный перец на зиму.
Опять же, у меня сушить эти семена негде. Поэтому нет, не делаю такой выверт. И вряд ли буду. Кот везде лазает, если найдет эти семена, то всё на выброс пойдёт.

Например семена чили , острее чем перец,

а вот чем могут быть привлекательны семена паприки можно сказать только после эксперимента )

Даже придумать не могла......

Чего только не придумают. Они же безвкусные и ну их, ещё возиться :)

Я пользуюсь. Особенно при засолке или мариновании овощей.

только растила или лечо с котлетами

оно того не стоит."приправа" выдыхается мгновенно(

Я это знаю, но париться из-за это не буду.

да. они у меня заплесневели и я их выкинула. ))

Получается паприка. Я её покупаю регулярно - по мере необходимости.
А когда готовлю - семенные гнёзда не выбрасываю. Всё идёт в блюдо.
Так что на сушку ничего не остаётся.

Я не пробовал

Нет