Еда на скорую руку

Гречку стоит есть со свининой или нет?

со свининой нечего не стоит есть
Дина Дина
Дина Дина
6 218
Лучший ответ
лучше с бараниной. свинина яд
Анна Пухова
Анна Пухова
54 286
Oksana Lakusta Баранина она съедобна?
мясной соус к гречке это всегда лучше, чем просто гречка)
Егорова Лидия
Егорова Лидия
89 334
Арина Зайцева как сделать соус?
Можно
Гречка по-купечески с томленой свининой. Красота!
* Бахытачка*** *
* Бахытачка*** *
90 282
Арина Зайцева как вы делаете?
Да с чем угодно
Гречку без всякого страха можно есть со свининой.
Вот рецепт вкусного блюда из Гречневой крупы и мяса свинины и сала.

Кулешник с ГРЕЧКОЙ (Кулеш – это крупяная похлёбка).
Мясо свинины с косточкой (говядина) — 500г, сало свиное — 200 г; крупа гречневая — 100-120 г, картофель — 500 г, лук репчатый — 1-2 шт., морковь — 1-2 шт.; помидоры — 1-2 шт., лавровый лист; перец, соль, зелень.
Выбрать небольшой кусочек мяса с косточкой и промыть его в проточной воде. Овощи промыть и очистить. Крупу промыть в нескольких водах.
Мясо залить холодной водой (примерно 2л), варить на сильном огне, пока вода не закипит, после чего уменьшить огонь и варить около 30 минут. Во время варки не забывайте снимать шумовкой образующуюся пену.
Сало порежьте маленькими кусочками, обжарьте на хорошо разогретой сковороде, чтобы жир начал топиться. Лук и морковь почистить, порезать довольно крупно, добавить в сковороду с салом и обжарить до золотистого цвета лука. Опустить эту зажарку в суп, затем порезанный кубиками картофель и варить около 10 минут.
Предварительно промытую крупу засыпать в суп. При необходимости долить немного воды. Закрыть кастрюлю крышкой, уменьшить огонь и варить до тех пор, пока гречка не развариться. При желании гречку можно дополнительно размять ложкой. Готовый суп приправьте зеленью, солью и перцем по вкусу. Суп подавайте к столу горячим.
с молоком ешь