Еда на скорую руку
_
.
В холодосе лежат готовые но не аппетитные спагетти, может пожарить
как будет на вкус?

добавить ложку воды распарить и с аджикой мняшка будет
Алена ...
С томатным соусом.
Можно. А вот на вкус Вам надо будет судить.
малосъедобно будет.
выкинуть. спагетии, как любые макаронные изделия, едят свежеприготовленными
выкинуть. спагетии, как любые макаронные изделия, едят свежеприготовленными
можно, с яйцом
Можно не только их поджарить (скажем с луком, с грибами, с помидорами, посыпать сыром, залить яйцами и т.п.), можно ещё сделать запеканку.
Итальянская классика - это лазанья.
И у нас есть рецепты запеканок с готовыми макаронными изделиями.
И можно даже сделать макароны по-флотски.
Макароны по-флотски
Состав блюда (на 4 порции):
350 г макарон (рожки или ракушки);
300 г говядины или готового фарша;
1 луковица репчатая;
100 мл бульон мясной;
соль – по вкусу (около 0,5 чайной ложки),
2 столовые ложки масла растительного рафинированного,
молотый чёрный перец – по вкусу.
Процесс приготовления:
Макароны сварить до готовности (согласно инструкции на упаковке). Отцедить.
Мясо пропустить через мясорубку.
Лук, нарезанный мелкими кубиками обжарить в масле, добавить туда мясной фарш и активно размешивая, чтобы в фарше не образовались комки, обжарить до изменения цвета. Влить мясной бульон или воду, посолить и тушить под крышкой 5-7 минут.
В тушёный фарш с луком добавить вареные макароны, поперчить, при необходимости подсолить, перемешать и держать на огне под крышкой ещё 3-5 минут.
Иногда в блюдо добавляется и морковь. Её зажаривают вместе с луком.
В Италии в аналогичное блюдо добавляют томатный соус или сыр.
Запеканка из макарон и творога (лапшевник)
Состав блюда (на 5 порций):
300 г творога,
3 яйца,
200 г макарон (можно взять любые макаронные изделия),
1 стакан молока,
1 столовая ложка сахара,
1 столовая ложка масла сливочного.
Процесс приготовления:
В сухие невареные макароны добавить протертый творог, сахар, взбитое в молоке яйцо и осторожно все перемешать. Варить отдельно макароны не надо – они сами сварятся в процессе приготовления.
Глубокую сковородку или сотейник смазать маслом, переложить в нее макароны с добавками и поставить в духовой шкаф для запекания.
Готовую запеканку смазать растопленным маслом.
Подавать со сметаной.
Запеканка из вермишели с фаршем (лазанья)
Состав блюда:
200 г вермишели,
200 г фарша из мяса или печени,
0,5 луковицы репчатой,
4 яйца,
3 столовые ложки масла сливочного,
0,5 чайной ложки соли,
черный молотый перец – на кончике ножа.
Процесс приготовления:
Вермишель отварить в 2-х литрах воды почти до готовности, откинуть на сито/дуршлаг и переложить в кастрюлю.
Сделать фарш из мясной мякоти или печени с луком. Добавить туда соль и перец.
В вермишель, остывшую до температуры парного молока, добавить взбитые яйца, перемешать и половину ее положить в форму, смазанную маслом (2 чайные ложки), на вермишель разложить ровным слоем фарш, на него выложить оставшуюся вермишель, полить ее маслом (2,5 столовые ложки) и поставить запекать в духовку при средней температуре (180–200°).
Готовность узнают по запаху, но проверять процесс все же надо.

И у нас есть рецепты запеканок с готовыми макаронными изделиями.
И можно даже сделать макароны по-флотски.
Макароны по-флотски
Состав блюда (на 4 порции):
350 г макарон (рожки или ракушки);
300 г говядины или готового фарша;
1 луковица репчатая;
100 мл бульон мясной;
соль – по вкусу (около 0,5 чайной ложки),
2 столовые ложки масла растительного рафинированного,
молотый чёрный перец – по вкусу.
Процесс приготовления:
Макароны сварить до готовности (согласно инструкции на упаковке). Отцедить.
Мясо пропустить через мясорубку.
Лук, нарезанный мелкими кубиками обжарить в масле, добавить туда мясной фарш и активно размешивая, чтобы в фарше не образовались комки, обжарить до изменения цвета. Влить мясной бульон или воду, посолить и тушить под крышкой 5-7 минут.
В тушёный фарш с луком добавить вареные макароны, поперчить, при необходимости подсолить, перемешать и держать на огне под крышкой ещё 3-5 минут.
Иногда в блюдо добавляется и морковь. Её зажаривают вместе с луком.
В Италии в аналогичное блюдо добавляют томатный соус или сыр.
Запеканка из макарон и творога (лапшевник)
Состав блюда (на 5 порций):
300 г творога,
3 яйца,
200 г макарон (можно взять любые макаронные изделия),
1 стакан молока,
1 столовая ложка сахара,
1 столовая ложка масла сливочного.
Процесс приготовления:
В сухие невареные макароны добавить протертый творог, сахар, взбитое в молоке яйцо и осторожно все перемешать. Варить отдельно макароны не надо – они сами сварятся в процессе приготовления.
Глубокую сковородку или сотейник смазать маслом, переложить в нее макароны с добавками и поставить в духовой шкаф для запекания.
Готовую запеканку смазать растопленным маслом.
Подавать со сметаной.
Запеканка из вермишели с фаршем (лазанья)
Состав блюда:
200 г вермишели,
200 г фарша из мяса или печени,
0,5 луковицы репчатой,
4 яйца,
3 столовые ложки масла сливочного,
0,5 чайной ложки соли,
черный молотый перец – на кончике ножа.
Процесс приготовления:
Вермишель отварить в 2-х литрах воды почти до готовности, откинуть на сито/дуршлаг и переложить в кастрюлю.
Сделать фарш из мясной мякоти или печени с луком. Добавить туда соль и перец.
В вермишель, остывшую до температуры парного молока, добавить взбитые яйца, перемешать и половину ее положить в форму, смазанную маслом (2 чайные ложки), на вермишель разложить ровным слоем фарш, на него выложить оставшуюся вермишель, полить ее маслом (2,5 столовые ложки) и поставить запекать в духовку при средней температуре (180–200°).
Готовность узнают по запаху, но проверять процесс все же надо.
А я люблю поджаренные, с сыром конечно
Поджарьте лук, нарезанный тонкими полукольцами, а потом добавьте ваши макароны. Можно их тертым сыром посыпать или кетчуп в тарелку добавить.или 1-2 яйца вбить, это зависит от вашей фантазии и содержимого холодильника.
На сливочном масле вкусно. Сверху можно сыром посыпать.

Если они не пропали, можно обжарить на сливочном масле, а сверху полить любимым соусом.
Гульжан Макеева-Есмухамбетова
Даже если пропали, то при прожаривании и добавлении соуса они станут едабельными.

Что есть в холодильнике, можно с помидорами
с маслом сливочным вкусно...сыр с чаем вкусно с хлебом иногда
пожарь с кетчупом/аджикой.добавь мяса/колбасы/сосисок+сыр+зелень,овощи и норм
Отдай соседке
Похожие вопросы
- сварил спагетти они слипаются и после проварки, хотел пожарить на сковородке, они и к сковородке прилипли, что делать?
- Посоветуйте холостяку, как сделать какой-нибудь простой, быстрый и вкусный соус к спагетти? Майонез и кетчуп надоели.
- Есть уже готовое карт. пюре. Как его пожарить? просто оладиками выложить и обжарить? хочу типа зраз.
- как приготовить спагетти:
- Подскажите рецепт курицы со спагетти ) подскажите быстрый и вкусный рецепт курицы со спагетти )
- А посоветуйте лентяйский рецепт ужина? В холодосе есть всё!)
- Как пожарить свинину с сыром чтобы там было яйцо но не обязательно, с помидором?
- Пожарить рыбу
- Как бысторо и вкусно пожарить окорочок?)))
- Как пожарить карася и карпа ?