Еда на скорую руку

Что купить , чтобы крутить мясо для котлет ? Мясорубка дорогая . чем заменить?

НЛ
Нина Лянгасова
5 865
Мясорубка ручная МА-С 77.430.00 Буинский машиностроительный завод
стоимость 1 049 ₽

https://market.yandex.ru/product--miasorubka-ruchnaia-ma-s-77-430-00-buinskii-mashinostroitelnyi-zavod/674813931?text=ручная мясорубка из нержавеющей стали&cpc=csJNd4AoFhcqUmdz9Tuz3XZHDuTVbrGmOcNTG6dj4AXnvvt8C0n00rOE_lcoSLVJc9WFxA0giIZiCJpvlXolRQZsGMZ2RkN3TeV9MuhqvRF1t6idfJvopyuqhtaTNQ7JQPrbU-vAHYyy4eukXJenoV6S_eccA2CE7LpEvAG28W9ljZS-4HuW3ZHgLuPB5mZ7W1s0WVViqRc,&rs=eJwdkD8IQVEUxq-UsiiDwSv1ysbEovy9k9VmftlImax6g0SRHtnvgFFCyXtPz2KRzAbKbGfm-5av0-9-55zv3LTpP_uE3ir89aVBjXcedf8IPoXKtQtewauegArLBokV_6oOIKoMpxFGbZagp00OvV_0yg5755isNAcT9py_dLkLXMxAzA9qw6EzmkXvkB5yXXBX3YMuwNWVye-Y-eoypw0iPeqKSZq8a8SNQfoznKbo2aFLNHjpg_WY_ieTbHnXBFyPM2GbWuWuHjxywKtvzGORpLglwL-KwH-68DXEPDXUZpLOu_sD8LeKlg,,&sku=100969989656&do-waremd5=Vu3zUb88QRhOodp4WrohdQ&cpa=1&nid=24413850

их полно всяких на маркете
https://market.yandex.ru/catalog--terki-i-izmelchiteli/24413850/list?srnum=276&was_redir=1&rt=9&rs=eJwdkD8IQVEUxq-UsiiDwSv1ysbEovy9k9VmftlImax6g0SRHtnvgFFCyXtPz2KRzAbKbGfm-5av0-9-55zv3LTpP_uE3ir89aVBjXcedf8IPoXKtQtewauegArLBokV_6oOIKoMpxFGbZagp00OvV_0yg5755isNAcT9py_dLkLXMxAzA9qw6EzmkXvkB5yXXBX3YMuwNWVye-Y-eoypw0iPeqKSZq8a8SNQfoznKbo2aFLNHjpg_WY_ieTbHnXBFyPM2GbWuWuHjxywKtvzGORpLglwL-KwH-68DXEPDXUZpLOu_sD8LeKlg%2C%2C&suggest=1&suggest_type=search&text=%D1%80%D1%83%D1%87%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE%D1%80%D1%83%D0%B1%D0%BA%D0%B0%20%D0%B8%D0%B7%20%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B6%D0%B0%D0%B2%D0%B5%D1%8E%D1%89%D0%B5%D0%B9%20%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%B8&hid=12501046&allowCollapsing=1&local-offers-first=0
ЯЮ
Яремкив Юлия
54 910
Лучший ответ
Нина Лянгасова А вы какую брали ?
Мясорубка Bosch хорошо работает.
Екатерина Марущак
Екатерина Марущак
94 707
до сих пор ручные продаются. Для мяса только мясорубка, другие приблуды не прокатят. Либо ножом рубить
DN
Darika Nurmamatova
67 347
ничем не заменишь, поищи у бабушки советскую ручную,может еще цела.
Виктория Татарченко
Виктория Татарченко
72 423
Зачем заменять мясорубку, если она придумана для того, чтобы рубить мясо в фарш?) Дорогая, понятное дело..Любоваться на неё теперь что ли? Или я просто не так поняла вопрос)
Свинина+говядина - самый оптимальный вариант. Фарш "Домашний" называется. Но лично я предпочитаю котлеты из курицы, или из индейки. Рубленые.
Лилия Аитбаева
Лилия Аитбаева
82 443
покупайте готовый фарш
Елена Борисова
Елена Борисова
52 665
Если уж беретесь делать фарш сами, пожалуйста, не измельчайте мясо в блендере — у вас получится протеиновая жижа. Если есть время, можно порубить мясо вручную ножом — получается что‑то вроде тартара, но для жарки.
Но, нужен очень хороший нож и мясо немного подморозить.
Или совсем заморозить и натереть на тёрке.
Ведь в давние времена обходились без мясорубок.

Впервые на свет терка появилась во Франции в середине XVI века.

Первую мясорубку изобрели в 19-ом веке
Алия Турганбаева
Алия Турганбаева
80 805
Нина Лянгасова А почему в блендере нельзя , не поняла ).
Алия Турганбаева Можно.
Плюсы и минусы приготовления фарша в блендере

Недостатков у приготовления фарша с помощью блендера не так много. . минус в том, что филе можно измельчать только небольшими порциями. Если вам нужно обработать много мяса, придется делать это в несколько приемов. Наконец, не каждый блендер подходит. Нужно достаточно мощное устройство с острыми и прочными ножами, а также объемной чашей.
Чем дольше работает блендер, тем более нежным получится фарш. Вы можете сразу смешать его с дополнительными продуктами, например с яйцом, луком, солью или специями. Если блендер достаточно мощный, он сможет измельчить мясо быстро, причем фарш получится однородным, а с помощью турборежима его можно дополнительно взбить.
Наверное мясорубка это лучший вариант. Можно конечно ножом, но нужен специальный и опыт тоже
Татьяна Кондратенко
Татьяна Кондратенко
522
Мы с мамой старую советскую мясорубку использовали и для фарша, и для картофельных драников, и для всего остального. Удобная была вещь - к столу прикрутил, и за работу. Чтобы почистить, пропускали через неё сухую хлебную корку, а потом разбирали и мыли обычной водой с мылом.
Галина Galina
Галина Galina
292

Похожие вопросы