Почему написано что неверные пытаются обмануть Аллаха они же честно неверят? но просто за выход из Ислама смерть

Автор Корана - Кем бы Он ни был, - имел в виду совсем не это.
Неверными Он считал как раз тех, кто хочет убивать христиан или атеистов и при этом думает, что он мусульманин и служит Аллаху.
Поэтому и написано:
2/9. Они пытаются обмануть Аллаха и верующих, но обманывают только самих себя и не осознают этого.

Вершина нравственной эволюции человечества - Новый Завет, а не Коран. Коран лишь разъяснение и подтверждение, кроме того, это стартовая позиция для арабов и многих иных народов. С учетом невозможности подняться на верхнюю ступень, минуя средние, им разрешено убивать неверных - но как?

2/190. Сражайтесь на пути Аллаха с теми, кто сражается против вас, но не преступайте границы дозволенного. Воистину, Аллах не любит преступников.
2/191. Убивайте их (многобожников) , где бы вы их ни встретили, и изгоняйте их оттуда, откуда они вас изгнали. Искушение хуже, чем убийство. Но не сражайтесь с ними у Заповедной мечети, пока они не станут сражаться с вами в ней. Если же они станут сражаться с вами, то убивайте их. Таково воздаяние неверующим!
2/192. Но если они прекратят, то ведь Аллах – Прощающий, Милосердный.
2/193. Сражайтесь с ними, пока не исчезнет искушение и пока религия целиком не будет посвящена Аллаху. Но если они прекратят, то враждовать следует только с беззаконниками.

22/39. Дозволено тем, против кого сражаются, сражаться, потому что с ними поступили несправедливо. Воистину, Аллах способен помочь им.
22/40. Они были несправедливо изгнаны из своих жилищ только за то, что говорили: «Наш Господь – Аллах» . Если бы Аллах не позволил одним людям защищаться от других, то были бы разрушены кельи, церкви, синагоги и мечети, в которых премного поминают имя Аллаха. Аллах непременно помогает тому, кто помогает Ему. Воистину, Аллах – Всесильный, Могущественный.

Итак, убивать даже не знающим Нового Завета мусульманам разрешено только для САМОЗАЩИТЫ. А если человек вышел и крикнул: "не верю я в вашего Аллаха! ", разве он напал на мусульман и сражается с ними или изгнал их откуда-то? Нет.

8/15. О те, которые уверовали! Когда вы встретитесь с неверующими на поле битвы, то не поворачивайтесь к ним спиной.
8/16. Те, которые в такой день повернутся спиной к неверующим, кроме тех, кто разворачивается для боя или для присоединения с отрядом, навлекут на себя гнев Аллаха. Их пристанищем будет Геенна. Как же скверно это место прибытия!

Итак, разрешено убивать неверующих только В ЧЕСТНОМ БОЮ. Именно на поле боя. А если неверующие не выступают с оружием против мусульман, то и эти аяты не применимы.

9/29. Сражайтесь с теми из людей Писания, которые не веруют ни в Аллаха, ни в Последний день, которые не считают запретным то, что запретили Аллах и Его Посланник, которые не исповедуют истинную религию, пока они не станут собственноручно платить дань, оставаясь униженными.

Это значит: если некто обратился в христианство, но платит налоги и зякят и подставляет другую щеку, мусульмане не должны посягать на его жизнь. А если он этого не делает, то он не христианин, а лжец.

8/61. Если они склоняются к миру, ты тоже склоняйся к миру и уповай на Аллаха. Воистину, Он – Слышащий, Знающий.

Итак, те, кто хочет убивать атеистов, христиан или иных иноверцев, преступают границы дозволенного Кораном - они сами и есть неверные лицемеры, кафиры и мунафики, обманувшие сами себя - и теперь Коран разрешает убивать ИХ (разрешено иудеям и прочим не познавшим Христа и Будду, также атеистам, отвергающим христианскую и буддийскую этику).

105.
Неверные из многобожников
И из людей Писания (Святого)
Не желают, чтобы на вас сошла
Господня благость.
Но милостью Своей Аллах одаривает
тех,
Кого сочтет Своей угодой, -
Ведь Он - великой щедрости
Владыка!

[Перевод смыслов и коментарии В. М. Пороховой: Сура 2. Корова, С. 37. Коран: преводы и коментарии, С. 73 (ср. Коран: переводыи комментарий, С. 19)]

150.
Те, кто не верует в Аллаха
и посланников Его,
Желая отделить Аллаха
от посланников Его,
И говорит: "Мы веруем в одних,
другим - не верим",
Пытаясь среднего пути держаться, -

151.
Они - неверные по сути!
Мы ж уготовили неверным
Столь унизительные кары.

[Перевод смыслов и коментарии В. М. Пороховой: Сура 4. Женщины, С. 60. Коран: преводы и коментарии, С. 283 (ср. Коран: переводыи комментарий, С. 105)]

Современному человеку стоит думать головой, а не искать в старых книгах ответ.