Приняв восточный вариант христианства, Россия отгородилась от столбовой дороги христианской цивилизации?

Боюсь, что не только от христианской, но и цивилизации вообще.
Был период (золотой век в русской литературе) , когда Толстой и Достоевский создавали произведения мирового уровня. Так они ставили перед православием вопросы, на которые оно не могла дать ответа (например, слеза ребёнка в "Братьях Карамазовых" ). Толстого вообще отлучили от Церкви. Достоевского же, вследствие дружбы его с Победоносцевым, принято считать православным писателем. ))
Кстати, в это время была на подъёме и русская наука и русская промышленность.
Православные же деятели и писатели весьма поспособствовали свержению монархии и приблизили катастрофу Российского государста (почитайте первый том "Двести лет вместе" Солженицына) , а после "прогнулись" под новую власть. Были, к слову сказать и те, кто боролся против новой власти, но с ними расправились. Остальные "вписались в систему".
Конформизм (по отношению к абсолютно любой, существующей на данный момент власти) - вот имя современной РПЦ МП.

а белые и пушистые крестоносцы пёрли на Русь исключительно
"выправить" её путь и вернуть на столбовую дорогу.

Россию не понять умом и "Сим" аршином не измерит.
У ней особенная стать. В Россию можно только верить.

Во многом соглашусь, но все же РПЦ не "ругалась" с Римом до Татаро-Монгольского нашествия в отличие от Константинополя, наоборот, только на Руси празднуют "Католический" праздник "Перенесение мощей Св. Николая в Бари", а Папские легаты, после "отлучения" Патриарха Константинополя, направились в том же 1054 году на Русь, с дружественным визитом....

Именно так. И что самое характерное для политики изоляционизма, что сами православные католиков за христиан не признают, но очень обижаются на крестоносцев, которые, в совою очередь, считали еритиками их. Но вообще-то всё гораздо сложнее. Вы Гумиёва об этногенезе почитайте. Товарищ сильно пристрастный, однако во многом прав.

в православии содержится всю полнота учения Христа и глава ее Христос Господь

"Восточный вариант христианства", то есть изначальный, так как христианство пошло с Востока в Рим, существует вне зависимости от государственной власти или политических интриг.

Да, в XVI веке Московия была единственным наиболее крупным государством с "государственной религией" ортодоксальным христианством. Однако, к тому времени во всем Средиземноморье ортодоксальное христианство приобретает вид "закрытых школ" и существует, укрепляясь, среди агрессии мусульман и католиков, среди самых разных политических формаций и систем. И от этого, как показало время, только выигрывает. Ведь настоящая Церковь не должна быть обязательно государственной и всеобъемлющей. Именно ортодоксальные христиане сдерживали и сдерживают исламскую агрессию на Ближнем Востоке (в том числе и до сих пор, особенно в Сирии и Египте) . В той же Сирии, например, расположено более 16-ти православных монастырей.
Но никто не кричит о том, что православие существует непрерывно в этих странах. Да и о многом другом. Потому, что в отличии от других христианских конфессий, которые появились много позже, для православного главное заключается в том, что находится у него внутри, в его внутреннем мире, в его личности (др. -греч. ὑπόστασις - то, что внутри) в отличии от протестантского и католического "persona" (театральная маска или то, каким ты являешься для общества) . Для православного христианина самое главное - это собственный, личный путь веры, а не задачи, поставленные верой для общества. Для православного христианина спасение - это процесс длинною всю жизнь, который не зависит от государственной или общественной поддержки.

Теперь по поводу единства. Одной из главных особенностей православной церкви является то, что она во все времена сохраняла культуру народов, которые принимали христианство. Сохраняло национальный колорит, ментальность, народные особенности. По этой причине диалог между православными поместными церквами всегда сложен, интересен, многолик. В нашем стремящемся к глобализации мире уже заранее человеку приучается мысль о том, что все должно быть сразу понятным, одинаковым, обобщенным. Но Православный мир, существующий уже 2000 лет, живет по своим принципам. А людские пороки и недостатки, словно чернила на кальке, отпечатываются раз за разом, видны большинству в подобных отношениях. И это прекрасно, так как понимающие и признающие свои недостатки, будут их искоренять, а не осуждать других. Ведь в западном обществе, в отличии от древнехристианского, недостатки принято умалчивать и оберегать. Потому, привыкнув к "замалчивании", собственная гордыня порой с трудом может принять наличие недостатков у других людей.
В связи с этими (и многими другими) особенностями, может показаться, что в православном христианстве сегодня нет единства. Но это только с точки зрения тех систем, которые чаще всего можно наблюдать вокруг. В догматическом, нравственном, экзистенциальном смыслах - единство сохраняется. А традиции и культуры народов только дополняют общее древо, создавая возможность ценить разнообразие и быть единым в единственном и самом главном стержне христианства - во Христе.

Если Вы называете "столбовой дорогой" то, к чему пришла сейчас Европа, то, слава Богу, да.