С какого возраста дети должны соблюдать пост?

Пост - это не столько смена меню. Пост имеет, прежде всего, духовное значение. И ребенок начинает постится, как только начинает осознавать важность поста.
Не следует представлять пост, как голодовку. Наоборот, постное меню может включать такие блюда, которые только помогут оздоровить организм. Но опять же, дело не в теле, а в духе.

Мнения разные. Если ребенок живет в семье воцерковленных родителей, то с 7-ми лет. Может и раньше. все зависит от семьи и ребенка. Но и тут, только запрет на мультики, сладкое и развлечения. Все остальное, до 12-14 лет дети едят. После 14 лет пост обговаривается после беседы со священником. И опять же, запрет на комп и игры, просмотр развлекательных программ, мясо. сладкое. все остальное, необходимое для роста организма РАЗРЕШАЕТСЯ.
Вот тут ответы на вопросы о посте. И про деток, и по подростков http://www.pravmir.ru/article_2743.html
Моя старшая дочь постится с 10 лет. Сначала отказ от мультиков и сладкого в будни. Потом и в выходные. сейчас ей почти 16 лет, она держит пост полностью. Н и то, будет брать благословение на послабление, т. к очень загружен день, и подготовка к экзаменам и поступлению в колледж. А в остальном, пост такой же, как у всех. И она мне сказала, что в этом году, к концу Рождественского поста у нее было ощущение праздника. И разумеется, ее ждали и подарки. И после Великого поста на Пасху ее буду ждать подарки. Главное, чтобы пост был в радость.

В светском государстве дети вообще не должны соблюдать пост, а родителей, которые в угоду своим религиозным амбициям лишают их полноценного рациона, следует, в установленном законом порядке ( по решению суда ), лишать родительских прав за ненадлежащий уход, а органам опеки и попечительства обращать на такие "святые семейства" самое пристальное внимание, как к прочим неблагополучным.

для детей это очень вредно потому, что у них развивающийся организм им нужны витамины мясные обязательно, особенно для мозга, ведь ребенок ходит в школу.... пост соверщшенно исключен до 18 лет, а лучше до 22

V Islame po sovershenoletiyu,devochka 9,mal'chik 12. S 7-9 nado priuchat',a k 14 uzhe prosto obyazani.

мнения разные, слышала, что с 7 лет.
Если ребенку трудно, попробуйте в дни поста пока исключать только мясо.
Если ребенок слаб в физическом развитии, можно посоветоваться со Священником,
объяснив ему какие у ребенка проблемы со здоровьем.