Если основная цель буддиста это достичь нирваны, то почему Далай Лама постоянно перерождается?

Буддизм имеет разные направления и разные взгляды.
Например путь Архата это достичь Просветления и навсегда "свалить" в Нирвану.
Этот путь называется Хинаяна - малая колесница (единоличное пробуждение).
Другой путь это путь Махаяны, практика Бодхисаттвы. Здесь на первое место выставляются качества Святой Любви и Сострадания к ближнему (по Буддийски называется Бодхичитта). Бодхисаттва совершает акт самопожертвования, он намеренно отказывается от вхождения в Нирвану, для того, чтобы привести в Нирвану как можно больше живых существ. Характерный обет Бодхисаттвы: Да буду я последней Душой, кто войдёт в Нирвану...
Далай Лама давно совершил достижение уровня Архата и мог бы давно уже туда уйти. Но как Истинный Бодхисаттва Его Святейшество Далай Лама пребывает с Нами в этом грязном мире людей, чтобы наставить на путь Истины как можно больше людей. Его задача как можно больше расширить круг спасения от реинкарнации, показывая на своём личном примере высокие качества морали и нравственности.
Махаяна не предназначена за одну жизнь привести к Нирване.
Махаяна предназначена охватить кармическими связями как можно больше людей.
А дальше шаг за шагом, жизнь за жизнью, постепенно приближать эту группу к Высшему Просветлению. Даже если этот путь в тысячи - миллионы или миллиарды воплощений, Бодхисаттвы всё равно упорно и методично следуют этому пути.
На самом деле существуют Три пути Будды..
Но я думаю для глубокого понимания сути достаточно понять эти два.

основная цель буддиста махаяны и ваджраяны помимо нирваны -бодхичитта. обет помогать всем существам пока сансара не опустеет

Олег ответил лучше всех.

Чтобы сказки рассказывать людям о перерождениях .

это не перерождение - точнее будет "день сурка"

Он хранит в себе знания, а потому он нужен всегда на Земле

основная цель буддийкой практики, как ее сформулировал в четырех благородных истинах Шакьямуни (по легенде основавший эту традицию), заключается в погашении дукки, обычно переводимой как "страдание". никакая нирвана в этом не участвует. более того, существование нирваны как мистического опыта освобождения отрицается во многих старых буддийских текстах: сутре Сердца, сутре Лотоса, Алмазной сутре, Ланкаватара сутре и др.

само наличие возвращающихся учителей тулку не вполне согласуется с буддийским поучением об анатмане, потому только 4 тибесткие школы признают тулку в качестве чьих-то перерождений. большинство буддийских школ (и, соответственно, большинство буддистов) этого мнения не разделяет. вся эта история с перерождениями есть прямая калька с идеи о божественном императоре, помазаннике божьем и т. д. то бишь один из типичных механизмов легитимизации власти в средние века. во времена тибесткой теократии это было необходимо и, наверное, неизбежно. сейчас это анахронизм, от кторого сплошные проблемы. например, в настоящее время есть 2 Кармапы - это старшие учителя школы Кагью. также есть 2 Панчен ламы - это старшие учителя школы Гелуг. к гадалке не ходи, что после смерти нынешнего Далай ламы XIV новых тоже будет 2, если не больше. но, не смотря на все это, тибетские школы пока не готовы к реформе.

типичная апологетика самих тибетких школ относительно перерождений - это сострадание учителей, которые отказываются уйти пока не облегчат страдания всех людей. учитывая кровожадные и варварские законы тибесткой теократии, находившейся под управлением этих самых тулку, такая апологетика критику держит слабо.

Евангелие от Иоанна
3:6. Рожденное от плоти есть плоть, а рожденное от
Духа есть дух.
3:7. Не удивляйся тому, что Я сказал тебе: должно
вам родиться свыше.

надо уничтожить его раз и навсегда, ибо задолбал перерождаться)))))))

никакие "умозрительные" концепции о том, как что-то "должно быть"
никогда не совпадают с тем что есть