Закуски и салаты

как приготовить вкусный салат, если нет майонеза, сметаны, сливок, сыров, салатных листьев; без яиц и мясопродуктов

или другую закуску, как замариновать(законсервировать) овощи, чтобы сразу есть. Здесь нет привычных горошка и кукурузы, огурчиков в баночках и т.д.
JJ
Jonik Jonik
2 389
Отвариваете фасоль, остужаете, добавляете "Кириешки" и им подобные, чуток чеснока, и раст. масла. За уши не оттянешь! Лук порезать кольцами, добавить уксус или лимонный сок, соль, специи по вкусу и залить кипятком. Остынет вода - маринованный лук готов. Огурцы очитстить от кожицы, порезать кубиками как на салат, сложить в банку или любую ёмкость с плотной крышкой, добавить укроп, соль, чеснок. Ёмкость закрыть и интенсивно потрясти пару минут и отставить в сторону.. Через 10-15 мин готовы солёные огурчики для салата. Кабачки или баклажаны обжарить колёсиками или язычками и смазать следующим составом: помидорка на тёрке, зелень, чеснок.... Много могу написать, конкретно, что есть и что хотите?
РТ
Рита Тё
8 581
Лучший ответ
Вы, что - индеец? (ка)?)))))))))) ) Это я - по поводу "буйволиного домашнего" молока и горьких овощей "типа огурцов")))))))))))
А, так это, наверное, секта какая-нибудь, раз "все вегетарианцы"?))))))))))))
Ну, ладно:
"ленивое" лобио по-абхазски.
1 кг зеленой фасоли - отварить в соленой воде.
2 крупных луковицы и 1/2 головки чеснока - нашинковать и обжарить на раст масле до золотистости.
3-4 помидора ошпарить, снять кожу, нарезать кружлчками и пережарить с раст маслом до получения практически пюре.
Смешать с фасолью, лукли м чесноком, поперчить по вкусу, добавить 2 чайн ложкт уксуса и 1 чайгн ложку сахара.
режь любые овощи, какие есть, посоли, заправь растительным маслом. придумай красивое название. и. еще лучше, легенду-типа это любимый салат Марии Медичи "Вздохи любви"-сожрут за милую душу и добавки попросят
ну хоть что есть, напишите, а то прям страшно отвечать. а то отвечу, а у вас этого нет.
Алена Машукова
Алена Машукова
54 640
Странно всё это! Такое предположение что вы в гостях. Да наплюйте на эти запасы, пусть сами готовят.
салат из детства-мелко нарезаешь лук помидор и зелень. можно сладкий перец посолить и подождать пока пустит сок. добавить растительное масло и кусочки черствого хлеба. это очень вкусно-проверь.
JT
Jacky Takarai
8 961
Салат можно заправлять лимонным соком или соевым соусом.
а топор хотябы есть
Marina Kleymenova
Marina Kleymenova
2 261
а что вообще есть? )))
говна добавь
KS
Kseniya Smolnik
842
Редис, лук, огуречки, помидорчики, копустки все это чики чики ножиком, соль и масла растительного!