Закуски и салаты

Какие салаты вы обычно готовите на день рождения?

DK
Dinara****** Kubesova
6 356
1) Греческий салат

2) Гранатовый браслет



3) Морская жемчужина



4) Салат с кукурузой ( 1 пачка крабовых палочек (240г) , 1 баночка кукурузы (340г) , 3 яйца, майонез)

5) "Крабик" в тарталетках (готовые тарталетки или корзиночки, крабовые палочки - 200 г, сыр - 100 г, яйца - 3 шт, чеснок - 2 дольки, укроп, майонез)



6) Салат "Белая береза"

Мадам Ред
Мадам Ред
813
Лучший ответ
сельдь под шубой (с яблоками вкуснее).. . салат с фасолью (каждый раз новый, рецепт беру на кулинарном сайте).. . салат "экономный" (мелко резанный лук-репку и тертую морковь обжариваю на растительном масле и горячим смешиваю с Килькой в томате ( мешать надо вилкой, раздавливая рыбу) - едоки всегда думают, что там какие-то необычные продукты, этот салат можно мазать на хлеб и получаются рыжие бутерброды... иногда салат с крабовыми палочками ( рецепт беру из сети)
Салат из кальмаров с курицей

Что нужно:
• кальмары вареные - 200 г
• филе куриное вареное - 200 г
• яблоко - 1 шт.
• огурец маринованный - 1 шт.
• майонез - 4 ст. ложки
• перец черный молотый
• соль

Что делать:
1.Кальмаров, куриное филе, огурец и яблоко нарежьте соломкой.
2.Подготовленные ингредиенты выложите в креманки слоями, посолите, поперчите, заправьте салат майонезом и подавайте.
Селедка под шубой обязательно, а остальное по настроению и наличие продуктов.
ЛЮБОВЬ _МОРКОВЬ--2 сырых моркови - 250гр
1/2 палки варёно-копчённой колбасы (или сервелат или ветчина) - 250гр
фасоль белая/красная в собс. соку 1 банка - 250гр, 1 красный болгарский перец, 100 г любого сыра
горсть сухариков
зубок чеснока
майонез

перец нарезать мелким кубиком, сыр натереть на терке.

морковь тру на корейской тёрке, если очень сочная - отжимаю
сервелат тонкой соломкой, всё смешать с отлитой фасолью и тёртым чесноком
Перед подачей на стол заправить майонезом и присыпать сухариками.
САЛАТ КАЛЕЙДОСКОП
200 г копченной колбасы, свежий огурец, 150 г корейской моркови. 1 пачка сухариков, 1 банка кукурузы. Колбасу и свежий огурец нарезать кубиком или соломкой. Все выложить в глубокое блюдо секторами. В середину майонез. Украсить и подать. Перед употреблением перемешать.
САЛАТ НОСТАЛЬГИЯ
200 г свежих огурцов, 1 отварной окорочок. маленькая луковица, 2 сырых яйца, 1 зубчик чеснока.
Заправка-2 ст. ложки соевого соуса, чуть уксуса, 1 ч. л горчицы, соль, перец, сахар, раст. масло-все перемешать.
Курицу нарезать мелко. огурцы-полукружочками. Яйца взбить и обжаритьтонкие блинчики, нарезать их лапшой. Измельчить лук и чеснок. Все смешать, заправить заливкой. Можно добавить зеленый болгарский перец.
САЛАТ НАРЦИСС-мой любимый.
2 плавленных сырка, кисло-сладкое яблоко, 4 яйца, мелкая луковица
50 г. замороженного сливочного масла. Укладываем слоями промазывая майонезом.
1-сырок на терку
2-яблоко
3-2 яйца отварных. 4-масло на терке, 5-лук кубиком, 6-сырок, 7-яйца.
Можно добавить слой крабовых палочек.
САЛАТ АЛЕКСАНДР.
Отварить 400 г говядины, пачку замороженных шампиньонов обжарить с луковицей. 200 г соленых огурцов нарезать кубиками. 200 г сыра натереть. Все смешать, заправить майонезом.
Калейдоскоп-
*#
*#*#*#*#*#* #*#*#*#*#*#
17 336
на последнее ДР готовила сельдь под шубой и оформила в виде бабочки
Света Паликова
Света Паликова
11 874
В основном карейские салаты и салат из кальмаров.
Для себя, любимой - "оливье", мужу- сельдь "под шубой", детям - "цезарь", "по гречески".
Туся Липа
Туся Липа
2 420
зимний!
сельдь+Яйцо+картошка +Зелёный лук .всё режеться кубиками мелкими .и цезарь .
А я чаще готовлю следующий (названия нет, потому что сама салаты составляю) . Ингридиенты даю на 3-х литровую кастрюлю готового салата:
банка кукурузы;
банка салата из морской капусты;
банка (310 гр) грибов в масле (покупаю "Микадо");
300 гр крабовых палочек;
4-5 яиц;
4-5 средних картофелин;
1 средняя луковица;
2 средних огурца;
соль и майонез (майонеза уходит примерно грамм 300).
Всё режу приемущественно кубиками. Хотя можете резать на свой вкус :)
Попробуйте! Очень вкусно и сытно!
А ещё зелень добавляю.
Ко
Кошка
909
Крабовый, оливье и фруктовый=)
А мне нравится "Черепаха":
1-й слой - порезанное кариное мясо (можно грудку, можно окорочок)
2-й слой - натёртый на средней тёрке сыр
3-й слой - пачка майонеза, перемешанная с консервированными
ананасами (стандартная банка)
4-й слой - половинки зелёного винограда (только не киш-миш) .
"Мимозу" Селёдочку под шубой...
Крабовый салат, оливье, крабовые суши, крабовые рафоэлки
Оливье, крабовый, греческий)))