Подскажите пожалуйста рецепт печеночного торта????

Торт из печени

Ингредиенты
700 г говяжьей печени
2 яйца
100 мл молока
100 г муки
200 г лука
200 г моркови
3 зубчика чеснока
майонез
растительное масло
соль
для украшения:
3 вареных яйца
помидоры
зелень
Рецепт приготовления

Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить морковь, хорошо обжарить.
В майонез добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Сырую печень очистить от пленочки, пропустить через мясорубку.
Добавить яйца, хорошо перемешать.
Добавить молоко, перемешать.
Затем добавить муку, посолить, перемешать.
На смазанной маслом сковороде пожарить блинчики с двух сторон (жарить по 5 минут с каждой стороны, на среднем огне) .
У меня получилось 5 блинчиков диаметром 16 см. Чтобы блинчики не ломались, когда вы их переворачиваете, советую поступать следующим образом. Когда блинчик пожарится с одной стороны, он легко скатится со сковороды на тарелку, а с тарелки Вы его перевернете обратно на сковороду и пожарите другую сторону.
Смазать теплый блинчик майонезом.
Выложить морковь с луком.
Накрыть следующим блинчиком.
Собрать таким образом все блинчики. Украсить по вкусу. Например, бока украсить натертыми на мелкой терке белками, сверху посыпать натертыми на мелкой терке желтками.
Я еще сделала розочки из помидоров. О том, как это сделать я рассказала здесь:
Розочки из помидоров.
Желательно дать торту пропитаться.
Приятного аппетита!

Печеночный торт

Печенку пропустить через мясорубку, добавить мускатный орех, яйца и сливки. Посолить, поперчить и тщательно перемешать. В сковороде на растительном масле из этого фарша испечь 4 блина по 3 минуты с каждой стороны. На оставшемся масле тушить мелко шинкованный лук и морковь до мягкости.

Соединить блины, смазывая майонезом и тушеньем из моркови и лука. Запекать торт в духовке 20´ при 180°. Посыпать зеленью.

1 кг говяжьей печенки, 4 яйца, 200 мл сливок 35%, 4 моркови, 4 луковицы, 250 г майонеза, мускатный орех

Торт печеночный
Сырую печень перекрутить на мясорубке, посолить и жарить как блины на сковороде. Потом все сложить и промазать каждый блин майонезом + чеснок. Обязательно должен постоять, пропитаться.

печень чер мясоруку, яйцо, специи, чуть муки до консистенции сметаны, пеку блиины. прослаиваю майонезом и тонюсеньким омлетом.

Вот здесь
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/pechtort.shtml
http://www.eda-server.ru/cook-book/salat/zakuski-g/g-000013.htm
http://www.kulina.ru/articles/rec/retseptyotkulinaru/zakuski/doc_19/

Свежую говяжую печень освобождаю от пленок, перекручиваю, добавляю яйцо, муку, лук, чтобы было тесто как на оладьи, но пожиже.... Наливаю на сковороду и пеку блинчики.... потом их смазываю хоть майонезом, хоть сметаной, но с чесноком.. . на каждый корж кладу начинку, любую, например грибы пережаренные, сыр, яйцо, пережареную морковь... можно все слои сделать из одной начинки, а можно каждый слой разный.

по моим сведениям печеночный торт- это печеночный паштет выложенный в виде торта и украшенный сверху. Рецепт прост. Варите печень, потом трёте на тёрке, именно на тёрке, потому что если пропускать через мясорубку то всякие пленочки попадут в массу паштета. . Смешиваете с вареными размятыми яйцами и жареным луком и конечно майонезом. только на торт майонеза надо гораздо меньше, чем на паштет. Всё

http://forum.say7.info/topic11046.html - это не жаренный!
http://www.say7.info/cook/recipe/272-Tort-pecheni.html - а это жаренный! приятного аппетита!

Для приготовления печеночного торта вам потребуется:
0,5 кг сырой свиной или говяжьей печени;
50 грамм свиного сала;
3 - 4 луковицы;
5 яиц;
200 грамм грибов;
1 стакан холодного молока;
1 - 1,5 стакана муки;
100 грамм укропа;
2 - 3 зубчика чеснока;
майонез;
соль, перец по вкусу, сода на кончике ножа

Печень, очищенный лук и сало пропустить через мясорубку, тщательно перемешать с молоком, яйцами, мукой, солью, перцем и содой. Затем небольшими порциями жарить как блины на хорошо разогретой сковороде.

Для приготовления крема для печеночного торта порежьте грибы и обжарьте их до готовности. Нашинкованный укроп смешать с майонезом, мелко порубленным чесноком и жареными грибами. Если у вас не оказалось грибов, не расстраивайтесь. Крем можно сделать и без них.

Промазать кремом каждый печеночный блин и дать им пропитаться. Верхний корж торта смазать кремом, украсить укропом.

печень пропустить через мясорубку добавить муку яйца молоко соль и перец по вкусу Печь блины с обоих сторон Затем перемазывать каждый блин майонезом с жареным луком Верхний слой смазать майонезом и украсить торт 0,5кг-печени 1ст. -муки 1ст. -молока 2-яйца соль перец по вкусу

pecenku perepustii cerez melkuiu resotku measorubki dva (2) raza, 2-3 lukoviti tak-je, i potom iaicki, moloko, muku kak na blini. Jarite blini, oni poluceaiutsea kak korji dlea torta, smazivaete maionezom, posipivaete tertim jeltkom i PRIIATNOGO APETITA!