Простенький салатик

- картофель - 500г
- горох (отварной) - 100г
- печеная свекла - 1 шт.
- сметана - 100г
- эстрагон (нарубленный) - 2 ч. л.
- яйцо (крутое) - 1 шт.
- соль, перец - по вкусу
- маслины (для украшения) - 50г.
Очищенный от кожуры картофель отваривается в соленой воде. Отдельно варится горох. Свеклу нужно очистить от загрязнений, вымыть, вытереть и поставить печь. В готовом виде ее чистят и нарезают тонкими ломтиками. Картофель нарезается также удлиненными ломтиками. Все это смешивается, добавляется немного соли, перца, сметаны, посыпается нарубленным эстрагоном и натертым на терке желтком. Украшается маслинами и подается к столу охлажденным.

- картофель - 3-4 шт.
- кукуруза - 1 банка
- крабовые палочки - 100г
- лук репчатый - 1 шт
- яблоко - 1 шт.
- майонез - по вкусу.
Сварить 3-4 картофелины, порезать кубиками, добавить банку консервированной кукурузы, мелко нарезанные крабовые палочки, луковицу. Зеленое яблоко предварительно очистить от кожуры, удалить сердцевину мелко порезать. Посолить по вкусу и заправить майонезом.

Листья салата, помидорчик, огурчик, креветки, соус для салата - быстро и вкусно)) )
-----------
И еще один - колбасный сыр потереть на терке, БЕЛАЯ фасоль из баночки, сухарики и майонез - так же быстро и вкусно, а главное сытно, люблю его делать, когда гости неожиданные)) )
-------------
Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.

Для приготовления салата "Оливье" нужно:

1) Взять и сварить (в мундире) картофель (2 шт.) ; почистить; мелко нарезать; положить в миску.

2) Взять солёный огурец (можно и свежий) и мелко нарезать; положить в миску с картофелем (пункт 1).

3) Далее взять 150 гр. колбасы.

4) Мелко нарезать; положить её в нашу миску (пункт 2).

5) Далее взять 30 гр. зелёного лука.

6) Мелко его нарезать и положить в миску (пункт 4).

7) Потом взять 2 яйца; варить их примерно 20 минут; после варки подставить их под холодную воду; почистить яйца; далее порезать их и положить в нашу миску (пункт 6).

8) Добавить 100 гр. зелёного горошка.

9) Добавить соль (0,5 чайной ложки) и майонез (по вкусу) ; тщательно перемешать содержимое нашей миски; теперь салат "Оливье" можно подать к столу.

Свежий или маринованный огурец, лук, банка горошка, залить маслом. Свежая морковь ( потереть) , чеснок, майонез.

Огурцы и помидоры и лук это все порезать и покласть майнез ну такая прелесть не салат

помидоры, огурчики, сухарики, майонез, соль.. . можно лук ичеснок мелко

сыр, чеснок, морковка, майонез=

Свежая капуста зеленое яблоко и майонез. Моим в семье всем нравится.

Огурцы + отварные яйца - всё мелко порезать, добавить зеленый лук и майонез.