кто знает простенький салатик из авокадо? только без креветок и языка! их у меня нет.

С авокадо можно приготовить еще вот такой простенький салатик:
-авокадо-2шт (спелые, мягкие) -разрезать вдоль пополам, вынуть косточку, счистить кожицу и натереть на крупной терке;
-крабовые палочки-1п. (240г. ) -мелко нарезать;
-свежие огурцы- 2 шт (сред. размера) - мелко нарезать;
-яйца-2 шт. - сварить вкрутую и порубить.
Все смешать и заправить майонезом. Посолить по вкусу. еще рецептики.... Мякоть авокадо нарезать кубиками, добавить 200 г консервированной рыбки в с\с или масле, половинку нарезанного репчатого лука, 2 яйца вкрутую. Сбрызнуть лимонным соком, + перец, соль, щепотка сахара.
Подавать с крекерами или на бутере. Восхитительный салатик.. Крабовые палочки - 250 гр.
Яйца - 5 шт.
Плавленный сырок - 1 шт.
Масло - 100 гр.
Яблоко - 1 шт.
Майонез - 250 гр. Варим яйца, отделяем белки от желтков. Варенные белки режем тонкими полосками, укладываем на блюдо, смазываем майонезом.

Половину крабовых палочек трем на крупной терке и укладываем сверху. Затем тертый на крупной терке сырок, масло (только трем быстро, чтобы не растаяло) .

Следующий слой - тертые желтки, сверху - майонез, затем тертое яблоко, майонез. Последний слой - оставшаяся часть тертых крабовых палочек.

САЛАТ С АВОКАДО. Авокадо, стебель сельдерея, мякоть апельсина, салатные листья. Заправка : апельсиновый сок, оливковое масло, соль, перец.

САЛАТ ИЗ МАКАРОН С ЖАРЕНОЙ КУРИЦЕЙ И АВОКАДО
Компоненты: 3 поджаренных на гриле половинки куриных грудок, без кожи и костей (примерно 450 г) , разрезанных на узкие полоски, 450 г витых макарон, сваренных, промытых холодной водой и обсушенных, 1 крупный спелый плод авокадо, нарезанный мелкими кубиками, 3 небольших нарубленных спелых помидора без семян, 4 тонко нарезанных пера зеленого лука, 2 мелко нарубленных зубчика чеснока, 25 г каперсов, 7 г нарубленного базилика, кинзы или петрушки, 60 мл оливкового масла или больше, по вкусу сок 1 лимона, соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление: Тщательно перемешать в большой салатнице все ингредиенты. На стол подавать салат комнатной температуры, вскоре после того, как он приготовлен, потому что авокадо темнеет. Салат необходимо приготовить заранее, нарежьте авокадо кубиками и добавьте его в салат перед самой подачей на стол.
===
МЕДОВЫЙ САЛАТ С ЦЫПЛЕНКОМ
Компоненты: 400 г отварного филе цыпленка, 1 авокадо, 1-2 яблока, 2 столовые ложки жидкого меда, 4 столовые ложки оливкового масла, 1/2 стакана измельченных грецких орехов, 1 пучок листьев салата, соль, черный молотый перец. Отварное филе цыпленка нарезать небольшими ломтиками. Авокадо ополоснуть, почистить, удалить косточки и вместе с очищенными от сердцевины яблоками нарезать маленькими кубиками.

Приготовление: Смешать мясо с фруктами, половиной пучка измельченных листьев салата и грецкими орехами. Приготовить салатную заправку: оливковое масло соединить с медом, солью и черным молотым перцем и перемешать до получения однородной массы. Глубокий салатник выстелить листьями салата, на них выложить смесь из мяса и фруктов, полить медовой заправкой и подать.
===
САЛАТ ИЗ АВОКАДО И ЧЕРНОСЛИВА
Компоненты: Плоды авокадо спелые 4 шт. , чернослив 150 г, сыр голландский 100 г, сметана 125 г, фундук измельченный, сахар по 2 ст. л. , сок лимона.

Приготовление: Плоды авокадо тщательно промыть, разрезать пополам, косточки удалить, мякоть аккуратно вынуть чайной ложечкой и измельчить. Чернослив промыть в теплой воде, размять, удалить косточки, мякоть нарезать небольшими кубиками. Натертый на крупной терке сыр смешать с подготовленными фруктами, заправить сметаной, лимонным соком с сахаром, тщательно перемешать и разложить в половинки плодов авокадо. Посыпать толчеными орехами.
===
САЛАТ ИЗ АВОКАДО, АПЕЛЬСИНОВ И МИНДАЛЯ
Компоненты: 2 апельсина, 2 спелых помидора, 2 небольших авокадо, 4 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. нарубленной свежей петрушки, 1 маленькая луковица, нарезанная кольцами, соль и молотый черный перец, 2 5 г очищенного миндаля и 10-12 маслин для украшения блюда.

Приготовление: Апельсины очистить и нарезать толстыми кружками. Помидоры погрузить в кипящую воду на 30 секунд, затем обдать холодной водой. Снять шкурку, разрезать помидоры на четвертинки, удалить семена и крупно порубить. Разрезать авокадо пополам, удалить косточки и аккуратно очистить от кожуры. Нарезать крупными кусочками. Смешать оливковое масло, лимонный сок и петрушку. Приправить солью и перцем. Перемешать авокадо и помидоры с половиной заправки. Уложить нарезанные апельсины на блюдо и посыпать луковыми кольцами. Сбрызнуть остатками заправки. Выложить сверху авокадо, помидоры, миндаль и оливки.
===
САЛАТ ИЗ АВОКАДО И ЧЕРНОЙ ФАСОЛИ
Компоненты: 2 небольших авокадо, 2 небольших сливовидных помидора, 2 небольших апельсина, 200 г сухой черной фасоли, 1 ст. л. нарубленной свежей кинзы или петрушки, 1 ч. л. соли.

Приготовление: Замочить фасоль в воде в большой миске на ночь. Разрезать каждый авокадо пополам, удалить косточки. Очистить авокадо. Нарезать авокадо и помидоры на небольшие кусочки. Срезать с апельсинов кожуру и белую цедру и выбросить. Нарезать каждый апельсин поперек на ломтики толщиной 5 мм. Деревянной ложкой тщательно перемешать авокадо, помидоры, ломтики апельсинов и остальные ингредиенты в большой миске.

2 спелых авокадо разделить на половинки, удалить косточку. Очистить.
Нарезать дольками по 1-2 см толщиной. На каждую дольку поместить по 2 кусочка филе сельди (в вашем любимом маринаде или просто соленую) . Хорошенько сбрызнуть лимонным соком и посыпать свежемолотым черным перцем.

филе малосольной сельди сверху маринованный лук полукольцами сверху авокадо и полить майонезом. майонез лучше использовать обычный который хранится в холоде а не модный импортный

помидоры, огурцы свежие, авокадо и соленую красную рыбу нарезать кубиками, заправить маслом и лимонным соком, выложить не салатные листья

Авокадо+помидор+мягкий сыр (например: моцарелла, адыгейский и т. п.) +базилик или любая другая зелень=заправить всё чем любите (я предпочитаю олив. масло смешать с бальзам. уксусом и соевым соусом) .
Приятного аппетита!

list;ya salata, mnogo, lybaya zelen", odin pomidor, odno avokada, porezat kysochkami, kostochky i kozhy ybrat", polit sokom limona ( a to tsvet bydet ne ochen'), zapravit rastitelnim maslom, posolit, mozhno perets i melko chesnok porezat

НУ СОВСЕМ ПРОСТОЙ!
Компоненты рецепта:
авокадо 5-7 шт
лимон 1 шт
чеснок 2-3 зубчика
соль по вкусу

Как приготовить блюдо:
Очистить авокадо. Авокадо порезать в крупную стружку. В сок лимона добавить резаный чеснок. Полить авокадо, посолить. Дать настоятся салату около часа.

Авокадо хорошо сочетается с чесноком, свежим помидором и майонезом.

1.выковырять авокадо и порезать кубиками и в салатницу
2.порезать помидор тоже кубиками и за авокадо в салатницу
3.в салатницу выдавить зубчик чеснока
4. добавить ложку-полторы майонеза, поперчить-посолить
5.содержимое салатницы переложить в пустые дольки кожуры авокадо.

можно украсить молодым лучком

а зачем обязательно салат? ? не проще ли сьесть так - ведь все знают, что полезнее продукты есть не смешивая друг с другом