Бывают такие салаты-коктейли,их готовят каждому гостю в коктейльных фужерах...Подскажите пожалуйста...Продукты любые..

рецепт № раз
на дно бокала немного листового салата (листья порвать) кревеки (сбрызнуть лимонным соком) , сверху ломтикми авокадо, можно сверху майонез. Край окала украсить долькой лимона.
рецепт № два
копченая курица
грецкие орехи
чернослив
все выкладывать слоями, сверху майонез, посыпать петрушкой

Салат-коктейль "Пестрый"

Свежие огурцы 20 г, зеленый горошек 10 г или красный сладкий перец 10 г, свежие помидоры 20 г, лук-порей 5 г, редис 15 г, яйца 10 г, зелень.
Подготовленные свежие огурцы и помидоры нарезают мелкими кубиками (либо брусочками) , зеленый лук мелко шинкуют, красный редис не очищают от кожицы. Укладывают в посуду слоями, чередуя овощи и добавляя зеленый горошек или красный сладкий перец, заправляют майонезом. Украшают зеленью и дольками крутого яйца.
=====================
Салат-коктейль "Летний"

1-2 сладкого перца, 1 соленый или малосольный огурец, 2 помидора, 2 ст. л. зеленого горошка, зелень, салатная заправка или сметана по вкусу.
У перца удалить семена, ошпарить кипятком. Огурцы с грубой или горькой кожурой очистить. Помидоры, огурцы, перец нарезать мелкими кубиками, добавить) зеленый горошек, уложить в бокалы, полить сала той заправкой или сметаной, украсить зеленью.

Салат -коктейль с курицей:
Чернослив перебирают, промывают, заливают холодной водой и припускают до размягчения. Охлаждают и вынимают косточки, затем нарезают соломкой.
Мякоть птицы, огурцы и яйца нарезают соломкой.
В фужер слоями укладывают нарезанную курицу, огурцы, яйца, чернослив и поливают майонезом со сметаной. По желанию, посыпают орехами и оформляют зеленью.

Я готовила в фужерах так-
первый слой отварной картофель
второй курочка копченая
сверху грибочки жареные
зеленый лук
яйцо отварное
Всё перемазывала майонезом и присаливала.
Или так
ветчина, картофель, огурец, маис, морковь, яйцо. Желток сверху
на тарелку цилиндр (вырезать из пластиковой бутылки) и в него по очереди слоями выкладывать салат. Затем цилиндр снять,
вот так получится. Подается каждому гостю отдельно.

Оч вкусный такой. .
1 банка консервированной горбуши
Свежие огурцы, помидоры
сыр
Первый слой: размятая горбуша
Второй слой: нарезанные соломкой огурцы
Третий слой: нарезанные кубиками помидоры
Четвертый слой: натертый на средней терке сыр
Майонез.
Супер просто. И мало кто знает такой салат. :))))

салат - коктейль из креветок

Ингредиенты:
200 г вареных креветок,
100 г пекинской капусты,
70 г консервированной кукурузы,
1 стручок болгарского перца,
1 ст. ложка оливкового масла,
1 ч. ложка лимонного сока,
соль.

Для украшения:
1 огурец,
1 сваренное вкрутую яйцо,
30 г маслин без косточек,
ягоды клюквы,
зелень укропа.

Приготовление:
1 Капусту нашинковать, из перца удалить семена и нарезать полосками. Креветки очистить. В вазочки уложить слоями креветки (несколько оставить для украшения) , капусту, перец и кукурузу.
2 Посолить, сбрызнуть смесью масла и лимонного сока. Огурец нарезать тонкими ломтиками. Сделать на каждом разрез до середины. Яйцо очистить, нарезать поперек кружочками. Маслины нарезать колечками.
3 На ломтики яиц выложить креветки и маслины, украсить салат.
4 Посыпать салат клюквой и измельченной зеленью укропа. Оформить края вазочек ломтиками огурца и оставшимися креветками.
Вместо пекинской капусты можно использовать белокочанную ранних сортов

Салат праздничный с креветками

Ингредиенты:
200 г. Креветок
200 г. сыра
4 яйца отварить
листья салата
2 зубчика чеснока
майонез, лук зеленый (я делала без лука)

Приготовление:
1 слой- порвать листья салата и уложить на дно в вазочку (тарелочку которую будете ставить на стол) .
2 слой- креветки вареные
3 слой- натертый сыр
4 слой- майнез с натертым чесноком
5 слой- натереть желтки
6 слой- натереть белки
Все обильно смазать майонезом и украсить мелко порезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!

Фужеры. Крабы (или палочки) , креветки, ананасы, вз. сливки (балончик) , петрушка, огурцы, манго.
Все порезать на кубики, зелень порубить. Положить в фужер слой продукта, немного сливок, следующий слой и тд. Залить соком ананаса. сверху взб. сливки. Можно украсит ягодами винограда.

Фруктовый салат в фужерах или пиалах из стекла или в "овощах"!!!

Надо: Бананы, апельсин/мандарин (сладкий) , киви, яблоки, виноград, слива (сладкая, но можно и чернослив) , маленький арбуз, взбитые сливки, шоколад, орехи тертые (ассорти) , вишня, клюква.

Как подать:
1.У арбуза срезать крышечку и вытащить внутренности
2.Все крупные фрукты порезать кубиками размер 0,5см, виноград пополам или на четыре части, затем выложить в хаотичном порядке в арбуз.
3.Сверху украсить дольками киви и апельсина, посыпать тертыми орехами и шоколадом, полить немного взбитыми сливками, можно укладывать фрукты слоями, промазывая слои сливками и шоколадом, как фантазия подскажет!

Ингредиенты
300 г креветок
200 г яблок
200 г огурцов
200 г моркови
сок половины лимона
майонез
Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается 2-3 порции.

Креветки довести до готовности (таким образом, как написано на упаковке) , почистить.

Нарезать не очень мелко.

Сырую морковь натереть на средней терке.

Огурец натереть на средней терке.

Яблоко натереть на мелкой терке, сбрызнуть лимонным соком.

На дно креманки выложить огурцы, смазать тонким слоем майонеза.

На огурцы выложить морковь, снова смазать майонезом.

На морковь выложить яблоки и снова смазать тонким слоем майонеза.

На яблоки выложить креветки.

Приятного аппетита!

Ингредиенты
200 г ветчины
150 г сыра
200 г яблок
сок половины лимона
3-4 ст. л. майонеза
1 зубчик чеснока
Рецепт приготовления

Ветчину нарезать соломкой.

Сыр натереть на мелкой терке.

Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой, сбрызнуть соком лимона.

В майонез добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.

В креманки разложить по кругу - ветчину, сыр, яблоко.
В серединку выложить немного майонеза.

Приятного аппетита!

вареная колбаса
отварной картофель
отварная морковь
яйцо
сыр
помидоры
зеленый горошек
майонез

Все ингредиенты зависят от объема и количества салата, которое Вы хотите получить.
Салат простенький, но вкусный. Для эффектности я делаю его в прозрачном бокале – у меня Кока-Кольный завалялся с давних времен. Украшаю зонтиком – и не стыдно поставить на стол!

Все ингредиенты мелко нарезать. Итак, складываем слоями:
1-й слой: колбаса
2-й слой: картофель
3-й слой: морковь
4-й слой: яйцо
5-й слой: сыр
6-й слой: помидор
7-й слой: майонез
8-й слой: горошек
9-й слой: колбаса
10-й слой: картофель
11-й слой: морковь
12-й слой: яйцо
13-й слой: сыр
14-й слой: помидор
15-й слой: майонез

Слои можно делать в произвольном порядке. Главное – чтобы присутствовал помидор, который дает сочность.
Готовый салат поставить на полчасика-часик в холодильник, чтобы настоялся. Украсить.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!