Закуски и салаты

когдато ела класный салат из легких и серца а рецепт не знаю, подскажите пожалуйста????

Салат из легких

1 кг легких, 1 грибной бульонный кубик "Галина Бланка", 2 луковицы, 1 ч. ложка соли, 2 ч. ложки сахара, 150 г уксуса, 200 г майонеза.
Отварите легкие, остудите, нарежьте кубиками 3 на 3 см и посыпьте измельченным кубиком грибного бульона.
Порежьте лук и замаринуйте в смеси сахара, соли и уксуса. Через некоторое время лук отожмите, соедините с легкими и заправьте майонезом.
Оставьте на ночь пропитаться.

Салат из сердца

200 г свиного сердца, 1 луковица, 50 г изюма, 2 ст. ложки растительного масла, 100 г майонеза.
Отварите сердце, охладите и мелко нарежьте.
Размочите изюм.
Измельчите и поджарьте на растительном масле лук. Смешайте сердце с жареным луком и изюмом и заправьте майонезом.

Легкий салат

0,5 кг отварного легкого, 3 яйца, 1 банка консервированного зеленого горошка или кукурузы, одна средняя луковица, обжаренная на масле, 150 г. майонеза, соль и перец - по вкусу.
Легкое очень мелко порезать, яйца, сваренные вкрутую, мелко порубить, репчатый лук мелко порезать и обжарить, все положить в глубокий салатник, добавить консервированный горошек (кукурузу) , соль, перец, заправить майонезом и хорошо перемешать. Можно сверху посыпать рубленой зеленью. Ваши гости ни за что не
догадаются из чего приготовлен этот салат
Екатерина Егорова
Екатерина Егорова
14 936
Лучший ответ
Я делаю из сердечек куринных, тоже очень вкусный И так: сердечки отвариваются в подсоленной воде минут 10, затем крупными кубиками режется лук, пассируется на сковороде с растительным маслом, все это перемешивается, добовляем немного уксуса, перчика по вкусу.. . и салат готов. Расходится в лет.. . я думаю с вашими ингредиентами можно сделать, по аналогии.

Похожие вопросы