Как вкусно приготовить баклажаны?Поделитесь опытом...Спасибочки.

Баклажаны запеченные с беконом и сыром

Баклажан разрезать вдоль пополам. По всей длине сделать несколько надрезов в мякоти, стараясь не прорезать кожицу. Каждый разрез слегка приоткрыть пальцами и положить туда ломтик бекона. Сыр натереть на терке и смешать со сметаной. Сырную массу выложить на баклажаны. Фаршированные половинки баклажана положить в сковороду или на противень кожурой вниз. Выпекать в духовке при 200° 30 минут. Подавать горячими.

2 баклажана, 200 г бекона, 100 г сыр типа Гауда, 50 г сметаны

Баклажан очистите, вымойте, порежьте (хоть вдоль, хоть поперек) , обваляйте в панировочных сухарях, предварительно смешанных с солью, обжарьте с обеих сторон на сильном огне до золотистого цвета, приготовьте тосты, обмажте их с одной стороны майонезом с давленным ченоком, положите на них дольку обжаренного баклажана, сверху пластик свежего помидора - вкуснейшая закуска получится!

нарезать колечками, обжарить с обеих сторон, добавить свежие помидоры с чесночком, все перемешать...

Баклажаны нарезаем брусочками, солим, даем постоять. Готовим корейскую морковь или покупаем. Отжимаем баклажаныОбжариваем баклажаны во фритюреи смешиваем с морковью, даём настояться и приятного аппетита!!!

баклажаны - 2 шт,
болгарский перец - 1-2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
помидоры - 2 шт,
шампиньоны - 150 г,
чеснок - 2-3 зубчика,
зелень петрушки или кинзы,
соль. чеснок, масло подсолнечное.
Баклажаны вымать, очистить, и разрезать на две части, мякоть вытащить, баклажана обдать кипятком, перец, лук, помидоры, шампиньоны, чеснок и мякоть обжарить, лодочки смазать маслом выложить смесь и запечь.

Я делаю солянку; Все по0,5кг
Лук-чистим
Морковь-чистим
Перец- очищаем от семечек
Баклажаны очистили от плодоножки
Берем пол чайного стакана раст. масло наливаем в кастрюлю с толстым дном. -разогреваем.
И как написано сверху режим лук бросаем
потом морковь, потом перец,, потом баклажаны перемешали тушим 50-60 минут. за 5 мин. до окончания ложим нарезанные помидоры, петрушку, чесночок- очень всем нравится можно и на зиму закрывать. Приятного аппетита.

В равных количествах нарезать баклажаны, перец, лук-репка, помидоры. Потушить на рафинированном масле-минут 15.Добавить чеснок и томатную пасту. ! неполную ст. ложку на на 0.5 продукта. Охладть. Есть. Вкусно!

нарежте баклажан круглишками обжарьте в масле потом сверху сразу как приготовили натрите чеснок и сверху посыпте им а потом добавте немного майонеза