Закуски и салаты
Баклажаны сочитаються с грибами??
Я хочу сделать рулетики баклажановые и начинку предпочла шапминьёны жаренные смешать с майонезом и чесноком порезать зеленёшку и закатать эту начинку в бакажаны??как думаите хозяйки вкусно будет??или может что то чем то заменить??
БАКЛАЖАНЫ СО СВЕЖИМИ ГРИБАМИ И РЕПЧАТЫМ ЛУКОМ,
500 г баклажанов; 100 г свежих грибов; 2 столовые ложки жира; 1/3 стакана муки; 20 г зелени укропа; 2 луковицы; 1,5 помидора; 0,5 стакана сметаны; черный молотый перец по вкусу.
Баклажаны и помидоры нарезают кружками, посыпают солью и черным молотым перцем, панируют в муке и жарят. Грибы промывают и нарезают кусочками. Репчатый лук очищают, промывают, мелко шинкуют, обжаривают, затем добавляют к нему нарезанные грибы, черный перец, соль и продолжают жарить до готовности грибов, после чего вливают сметану и доводят до кипения.
При подаче на стол жареные баклажаны с помидорами выкладывают на блюдо, сверху грибы со сметаной и луком и посыпают мелко нарезанной зеленью укропа.
500 г баклажанов; 100 г свежих грибов; 2 столовые ложки жира; 1/3 стакана муки; 20 г зелени укропа; 2 луковицы; 1,5 помидора; 0,5 стакана сметаны; черный молотый перец по вкусу.
Баклажаны и помидоры нарезают кружками, посыпают солью и черным молотым перцем, панируют в муке и жарят. Грибы промывают и нарезают кусочками. Репчатый лук очищают, промывают, мелко шинкуют, обжаривают, затем добавляют к нему нарезанные грибы, черный перец, соль и продолжают жарить до готовности грибов, после чего вливают сметану и доводят до кипения.
При подаче на стол жареные баклажаны с помидорами выкладывают на блюдо, сверху грибы со сметаной и луком и посыпают мелко нарезанной зеленью укропа.
Баклажаны печеные с куриным филе
Баклажаны вымыть, срезать места крепления плодоножек, разрезать вдоль на две половинки. Затем вырезать мякоть. Куриное филе и перец, очищенный от сердцевины, нарезать полосками и припустить в масле вместе с шампиньонами и мякотью баклажан, нарубленными кубиками. Посолить и поперчить. Выложить тушенье в половинки баклажан, полить майонезом и запечь в духовке 20 минут при 200°. Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью.
2 баклажана, 1 куриное филе, 2 сладких перца, 100 г шампиньонов, 50 г сливочного масла, 100 г майонеза
Баклажаны вымыть, срезать места крепления плодоножек, разрезать вдоль на две половинки. Затем вырезать мякоть. Куриное филе и перец, очищенный от сердцевины, нарезать полосками и припустить в масле вместе с шампиньонами и мякотью баклажан, нарубленными кубиками. Посолить и поперчить. Выложить тушенье в половинки баклажан, полить майонезом и запечь в духовке 20 минут при 200°. Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью.
2 баклажана, 1 куриное филе, 2 сладких перца, 100 г шампиньонов, 50 г сливочного масла, 100 г майонеза
сочетаться то сочетаются, но вкус одного компонента просто смажется.. . лучше грибы в мясо заверните, а в баклажаны - ну, сыр, ветчину там с майонезом и чесноком...
если хорошё пажарить никто не догадается что в грибах есть баклажаны.
конечно и очень неплохо
Нет я пробовал не вкустно
Сочетаются.
Похожие вопросы
- Салат (заготовка на зиму) , в котором баклажаны напонимают вкус грибов?
- Я все про баклажаны. Оцените рецепт салата. Кому не лень читать конечно)))
- Помогите рецептом икры (баклажан ! ) чеснок, гриб..)
- Говорят ,что синенькие(баклажаны) можно ложить под пресс с корейской морковью и будут как грибы?Подскажите
- Как приготовить баклажаны напоминающие вкус маринованных грибов?
- Быстрые закуски из баклажанов на стол - маринованные, жареные, как грибы и тп. Рецепты, предпочтения, рекомендации?
- Самое вкусное блюдо из баклажан
- Что можно приготовить из баклажанов?
- Нужен рецепт баклажанов.
- Баклажаны