очень прошу напишите рецепты каких-нибудь вкусных салатиков?

Вам необходимо посетить следующие адреса, там найдете все, что касается новогодних праздников и не только:
http://www.teatrbaby.ru/scenarnaya/rojdestvo.htm

Салат «ДАМСКИЙ»
Ананасы консервированные – 0,5 банки (500гр. )
Куриное филе (отварное) – 120-150гр.
Сыр - 100-150гр.
Чеснок – 1-2 зубчика,
Майонез и зелень по вкусу.
Куриное филе порезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Сыр натереть на крупной тёрке. В салатнице или креманке смешать курицу, ананасы, сыр и чеснок. Заправить салат майонезом и украсить зеленью.
--------
Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.
-------------
Салат с консервированной фасолью.
Копченую грудку курицы нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп, петрушку и смешать с фасолью и курицей. И всё заправляем майонезом.
-----------------
Салат «Белая берёза»
Грибы (лесные или шампиньоны) – 200 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Куриное филе – 300-400 гр.
Яйца – 3 шт.
Огурцы свежие (небольшие) – 2 шт.
Чернослив – 100 гр.
Майонез
Зелень
Куриное филе отварить до готовности. Грибы отварить в воде 10 мин. И откинуть на дуршлаг (шампиньоны можно не отваривать) . Яйца сварить вкрутую. Чернослив замочить тёплой водой и оставить на 10-15 мин. Затем слить воду и обсушить его. Лук мелко порезать. Грибы порезать соломкой или кубиками. Обжарить на растительном масле лук, затем добавить грибы и жарить вместе 7-10 мин. (шампиньоны – 15-20 мин. ) Куриное филе порезать соломкой. Отложить 3-5 ягод чернослива для украшения и порезать тонкой соломкой, а оставшийся чернослив порезать кубиками. Яйца натереть на крупной тёрке. Огурцы порезать тонкой соломкой. Выкладывать салат слоями, каждый слой, промазывая майонезом: Чернослив, грибы с луком, куриное мясо, яйца, огурцы. Сверху салат покрыть майонезом и украсить полосками чернослива – в виде полосок на стволе берёзы.

п можно мне 10 баллов пожалуста в честь нового года.. . нююю300 г печени
100 г сыра
1 вареная морковь
2 вареных яйца
1-2 зубчика чеснока
200 г майонеза

Майонез смешать с тертым чесноком. Печень отварить, остудить и натереть на мелкой терке. Половину печени смешать с майонезом и выложить на дно салатника. Далее укладывать слоями, промазывая каждый майонезом с тертым чесноком: 2-й слой - тертая морковь; 3-й - тертые яйца; 4-й - тертый сыр; 5-й - вновь печеночный слой. Сверху салат украсить, нарисовав майонезом клетки.

САЛАТ «МЕЛЬНИК» (слоями)
Грибы консервированные Поджаренный лук Крупно-тертый твердый сыр Мясо варенное (мелко порезанное) Соленый огурец (тертый) 4 вареные яйца (тертые) Майонез Тертая вареная морковь Картофель отварить (тертый) Майонез Посыпать тертым сыром и желтком
САЛАТ «ПЕЛЬМЕННЫЙ»
Тесто пельменное нарезать квадратами 1,5*1,5 см, обжарить в масле, мясо варенное (кубиками) обжарить, лик полукольцами обжарить (масло слить) , соль, перец. Заправить майонезом с чесноком.

САЛАТ «КОРОЛЕВСКИЙ»
(слоями)
3 шт. картофеля отварить (тертые) , майонез
свекла тертая, сметана + майонез
4 шт моркови отварной (тертая) , майонез
4 яйца (тертые) , соль, майонез
мясо отварное (мелко порезанное) , майонез
0,5 ст. грецких орехов (измельченных)
Курага (измельченная)
Свекла (тертая) , майонез + сметана
0,5 ст. грецких орехов (измельченных)
Сверху выложить зернами граната

Салат Клеопатра

3-4 куриные грудки, 100 г грецких орехов, по баночке маслин без косточек, консервированных ананасов и консервированных шампиньонов, луковица, столовая ложка 9-процентного уксуса, 4 ст. л. майонеза.

Лук нарежьте тонкими кольцами, залейте уксусом, оставьте на 20 минут. Грудки отварите (на банку ананасов примерно 3 грудки) , затем расщепите на волокна белое мясо и мелко порежьте. Маслины нарежьте тонкими кружочками, ананас, грецкий орех и шампиньоны измельчите. Мелко нарежьте лук, добавьте в полученную смесь и еще раз тщательно перемешайте, после чего заправьте майонезом. Можно также добавить несколько столовых ложек сока от ананасовых консервов.

САЛАТ " КУРИЦА С АНАНАСОМ "
1 курица
1 банка консервированных ананасов
100 г сыра
3 яйца
0,5 стак рубленых грецких орехов
майонез
Отварное мясо мелко порезать. Ананас и яйца порезать кубиками. Сыр натереть на терке. Уложить слоями, промазывая каждый слой майонезом:
1й слой - мясо
2й слой - ананасы
3й слой - сыр
4й слой - яйца
5й слой - орехи
Сверху можно украсить зеленью.

Салат из креветок со свежими огурцами и помидорами
300 г очищенных креветок, 2 свежих огурца, 2 помидора, 4 ст. ложки майонеза, зелень укропа, сахар и соль по вкусу.
Креветки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3-5 минут. Воду слить. Огурцы и помидоры вымыть, нарезать небольшими кусочками.
Все продукты перемешать, посолить, добавить немного сахара, заправить майонезом.
Посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.

Яйца, фаршированные грибами
4 яйца, 100 г шампиньонов, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки майонеза, соль по вкусу.
Яйца отварить, охладить под струей холодной воды, очистить, разрезать пополам. Желтки вынуть, размять вилкой.
Шампиньоны мелко нарезать, обжарить на масле, посолить, добавить сметану, тушить, пока не выпарится жидкость. Готовые грибы остудить и смешать с желтками, заправить майонезом.
Нафаршировать полученной смесью половинки яиц.

Салат Змея.

Салат "Змея"

Горбуша — 2 бан.
Сырки плавленные — 2 шт
Вареные яйца — 2 шт
Картофеля — 1 шт
Моркови — 1 шт
Репчат лук
Маринованные огурчики
Майонезь
Салата листья
Cалат "Змея"
Горбуша консер. -измельч. вилкой
Сырок плавленный - на терке
Яйцо вареное - на терке
Картофель отварной - на терке
Морковь отварная - на терке
Лук репчатый -мелко нарезать
Все хорошо перемешать,
Заправить майонезом, соль+перец по вкусу.

(Можно все это выкладывать слоями перемазывая майонезом каждый, кому как больше нравится! )
Выложить массу на листья салата, в виде извивающейся змеи.

Маленькие огурчики (корнишоны) нарезать кольцами, выложить по всей змее, оставив мордочку. Из помидорки (перца красного) вырезать язычок. , вставит в пасть.
украсить оливками, маслинами, редиской, помидоркой - по желанию.

Салат «Бенгальский тигр»

Он хорошо сочетается с курятиной, картофелем, майонезом, чесноком, кари, сметаной, кинзой, заранее отваренным картофелем. Нарежем эти продукты кубиками и выложим в салатницу. От курицы возьмем белое мясо из грудной части. Также измельчим с помощью ножа.
Приступаем к манго.
Манго чистить всегда довольно сложно. Помните, что в середине большая косточка, поэтому нужно срезать по куску с обеих сторон. Затем, держа половинку мякотью вверх, ножом начертим сверху решетку. Но будьте аккуратны, чтобы не прорезать кожуру. Теперь вывернем кусок наизнанку и срежем кубики мякоти. Со средней части срежем кожуру, а затем мякоть с косточки, пока не будет срезано как можно больше.
Чтобы приготовить заправку измельчим кинзу, зубок чеснока, майонез и сметану в равных количествах и порошок кари (это одна из самых популярных приправ в Индии. Ароматные специи, входящие в порошок карри — кориандр, зира, семена горчицы и чили — обжариваются на сухой сковороде, чтобы получить от них больше аромата. Затем их перемалывают в ступке пестиком и смешивают с другими ингредиентами) .
Зальем салат заправкой и подадим с хрустящим хлебом.. Салат "Новогодний"
Ингредиенты: 1 кг. кальмаров (замороженных) , 500 гр. креветок (замороженных) , 200 гр. «Гауда» , 1 банка консервированных шампиньонов, 1 банка консервированных фаршированных оливок, майонез по вкусу.
Отварить кальмары (не более 4 минут) и креветки в подсоленной воде. Кальмары нарезать соломкой, креветки очистить. Сыр нарезать кубиками. Грибы – слить жидкость. Оливки поперек нарезать кружочками. Добавить соль и майонез по вкусу.

Вот рецепт классического «салата Оливье» , приготавливаемого в лучшие
времена в ресторане Эрмитаж (восстановленный в 1904 году по описаниям
одного завсегдатая ресторана) :

Филе двух отваренных рябчиков,

Один отваренный телячий язык,

Около 100 граммов паюсной чёрной икры,

200 граммов свежих листьев салата,

25 отваренных раков или один большой омар,

200-250 граммов мелких огурчиков,

Полбанки сои кабуль (паста из сои) ,

2 мелко порезанных свежих огурца,

100 граммов каперсов,

5 мелконарубленных, сваренных вкрутую яиц,

Заправка соусом Провансаль: 400 граммов оливкового масла взбитые с
двумя свежими яичными желтками, с добавлением французского уксуса и
горчицы.

Найдите в поисковике-Гранатовый браслет-только курицу я мпеняю на копченый окорочек-ВКУСНО !!

Салат Мимоза с грибами и морковкой
200 гр тунца или сайры
1 луковица
4 яйца
1 большая морковка
200 гр. грибы
соль
майонез
Готовим ингредиенты
Варим морковь, яйца, чистим их. Жарим грибы и лук по отдельности. Белок отделяем от желтков. Белок трем на крупной терке, желток на мелкой. Так же на крупной терке трем и морковь. Отжимаем рыбу.
Укладываем слои
На дно тарелки выкладываем отжатого тунца
Слой жаренного лука.
Слой жаренных грибов.
Белки и обильно мажем майонезом.
На белки - морковку.
Опять майонез.
Придаем салату нужную форму.
Посыпаем тертым желтком и сыром.
Охлаждаем.

Салат Тиффани
- куриная грудка (500гр)
- карри
- молотый жареный миндаль (50-75гр)
- зеленый салат
- сыр (200гр)
- яйцо вареное (4 шт)
- майонез 200гр
- виноград 100гр.
Приготовление:
Куриную грудку отварить и обжарить с карри. Все слои промазать майонезом и посыпать миндалем. На салатницу выложить листья зеленого салата. На листья выкладываем курицу, тертый сыр и тертое яйцо. Слои повторить.
Украсить салат половинками виноградин без косточек

1. ИЗ КОЛБАСЫ И СЫРА
200 г колбасы, 200 г сыра, 2 соленых огурца, 1 лук, 250 г майонеза,
соль, перец, любые салатные листья и овощи.

Колбасу и сыр нарезать кубиками, смешать с нарезанными
огурцами, луком, приправами и зеленью. Заправить майонезом.
Салаты сервировать с любыми салатными листьями и овощами
(томаты, огурцы, свекла, консервированная кукуруза, морковь и
т. д.) .

2.
НАТУРАЛЬНЫЕ САЛАТЫ
Очень хорошие консервы получаются из смеси различных овощей,
таких как: томаты красные, огурцы и перец болгарский или томаты
и перец.
Томаты и огурцы укладываются в банки как в целом виде (Мелкие
плоды) , так и разрезанные. Перец разрезают на две или четыре
части, в зависимости от размера, обязательно удаляя при этом
семенную коробку. Для консервирования пригоден перец крупный
толстостенный. По степени зрелости лучше красный, так как в нем
содержится больше витамина С, чем в зеленом.
После мойки овощи очень плотно укладывают в подготовленные банки
в следующем соотношении (В процентах) :
1. Томаты красные ...40
Перец болгарский ...40
Огурцы ...20
2. Томаты красные ...60
Перец болгарский ...40
Вместе с овощами укладывают специи: на пол-литровую банку -
перца горького 3 зерна, укропа 8 граммов, чеснока 5 - 10
граммов, затем добавляют 1 чайную ложку соли и 2 - 3 столовых
ложки уксуса.
Наполненные банки накрывают крышками и стерилизуют в кипящей
воде: пол-литровые банки - 15 минут, литровые - 25 минут. После
стерилизации банки закатывают и охлаждают на воздухе.

3.Фруктовые салаты
Взять яблоки, очистить от кожуры и семян, порезать кусочками та-
кого
размера, какого будут сделаны все компоненты, сбрызнуть
какой-нибудь кислотой, чтобы не темнели, да тем же апельсиновым
соком. Апельсины очистить, дольки аккуратно освободить от
внутренней оболочки острым ножом (чтобы ни в коем случае не
раздавить) порезать на кусочки (о размере не напоминаю) . Часть
кожуры (цедру) выжать на яблоки, оставшуюся выжать перед пода-
чей.
Точнее, не выжать, а согнуть, чтобы все брызги в салатницу попа-
ли, и
никаких капель, они горчат. Добавить грецкие (мне с ними больше
нравится - пикантнее) орехи, мелко порезанные и вымоченные в
коньяке в течение нескольких часов. Желательно освободить их от
внутренней кожицы. Посыпать корицей. Добавить коньяк и малиновый
ликер или наливку (если за столом будут дети - сироп) . Перемешать,
дать пропитаться. Залить либо взбитой с сахаром сметаной, либо,
что
гораздо лучше, взбитыми сливками, в сметану или сливки добавить
немного какао и ванилина, но немного, чтобы не забить вкус, вы-
давить оставшуюся цедру, перемешать, посыпать тертым шоколадом или
гранулированным какао с сахаром. Лучше не охлаждать, пускай
будет комнатной температуры, вкус будет более ярким. Подавать к
шампанскому, десертному вину. По сути дела это - основа, общая
идея. Берите любые сочетающиеся друг с другом наборы фруктов. А
пропорции по вкусу. Поровну яблок и апельсинов, сливок, чтобы
сочно
было, орехов - штук 5-6 на пару яблок и апельсинов, короче, что-
бы
вкусно было и во вкусе ничего не выпирало. Вместо сметаны или
взбитых сливок можно использовать взбитое сливочное мороженное.

Салат-Привяжи к себе мужа
Этот салат слоеный, поэтому его лучше делать в прозрачном салатнике.
1 слой. 200г отварной говядины пропустить через мясорубку, смазать майонезом.
2 слой. 0,5 ст. распаренного и мелко порезанного чернослива, смазать майонезом.
3 слой. 2 средние отварные морковки натереть на крупной терке и смазать майонезом.
4 слой. 2 шт. отварного картофеля натереть на крупн. терке, смазать майонезом.
5 слой. отварную среднего размера свеклу натереть на терке и смешать с 0,5ст. грецких орехов (орехи предварительно лучше обжарить ),смазать майонезом.
6 слой. 200 г натертого сыра, смазать майонезом.
7 слой. 0,5 ст. распаренного изюма без косточек. Этот слой майонезом не смазывать.
Украсить зеленью.

Салат "Мимоза" с креветками.. .

Время приготовления: 15-30 мин

Ингредиенты: креветки (очищенные) или крабовые палочки,
яйца,
вареный картофель,
твердый сыр,
яблоко зеленое,
сырая морковь,
майонез.

Укладываем слоями
1 - креветки или крабовые палочки (мелко нарезанные)
2 - яичный белок (крупная терка)
3 - варенный картофель (крупная терка)
4 - твердый сыр (крупная терка)
5 - яблоко (крупная терка)
6 - морковь (мелкая терка)
7 - яичный желток (мелкая терка)
Каждый слой прокапать майонезом.

Очень вкусный салатик:
1 слой- блинчики ( соломкой) , промазываем майонезом
2 слой- мясо отварной курицы, майонез
3 слой- редька зеленая (натереть на терке) , майонез
Сверху с изобилием посыпаем гранатовыми зернышками.. .
Приятного аппетита!! !

ПРОСТОЙ САЛАТ ИЗ АНАНАСОВ.
4 яйца, куриное филе, ананасы консерв. , рис, кукуруза консерв. , заправить майонезом с зеленью.

Салат "Ландыш"
4 сваренных яйца, пачка крабовых палочек, 1 плавленный сырок, 100 г сливочного масла (заморозить) , 1 луковица, 1 яблоко, 200-250 г майонеза.
Салат уложить слоями:
1-й: яичные белки, размятые вилкой;
2-ой: сыр, натертый на терке;
3-й: сливочное масло, натертое на терке;
4-й: иелко порезанный лук;
5-й: крабовые палочки порезанные кружочками (можно соломкой) ;
6-й: яблоко натертое на терке.
Каждый слой промазать майонезом. Верх засыпать желтками и украсить зеленью.
ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ! Больше нравится женщинам.

как на счет морепродуктов кальмары мидии креветки яйцо майонез на любителя мор капуста

обожаю салаты!
вот:
цыплёнок (1),
огурцы (3)(свежие! )
майонез (провансаль 2 баночки)
яйца (6),
шампиньоны (баночка) (консервированные)
Цыплёнка варим-сколько нужно, до пузырьков короче. огурцы чистим и мелко режим, яйца на квадратики разрезаем. шампиньоны должны быть ЦЕЛЬНЫЕ, режим пополам и на прямоугольнички. курицу мелко режим, всё поливаем и смешиваем. (поливаем майонезом) Соль, перец по вкусу.