Получил на шару 2кг малосольной селедки,уже разделаной,что с ней можно сделать?Ведь водки не хватит!

Сделай "под шубой", вкусно и полезно.

Вот здорово-то!! ! Я бы оторвалась!!!

Пудинг английский из селедки

Сельдь вымачивать 12 часов в чае или молоке. Очистить от костей. Крупно нарубить с размоченной в сливках мякотью белого хлеба. Завязать в смазанное маслом полотно, варить 1 час. Посолить, поперчить. Выложить в виде селедки, украсив зеленью. Подавать на закуску.

1 соленая селедка, 100 г хлеба, 100 г сливок 33 %

Сельдь по-деревенски

Сельдь разделать, тщательно очищая от костей. Вымочить в квасе, обсушить и нарубить со сливочным маслом и луком. Залить сметанной заправкой.

2 селедки, 1 луковица, 100 г сливочного масла, 100 г сметанной заправки

залить сладкой водой.
Можно винцом.. .
со специями. .
мммм.. .

Рулетики из сельди
Сельдь филе, яйца 2 шт. , свекла не большая 1 шт. , морковь: 1 шт. , сыр копчёный: 300 гр. , помидоры: 3-4 шт. , лук репчатый: 1 шт. , петрушка: 3-4 веточки. , маслины чёрные: 200 гр. , масло оливковое: 3-4 ложки. , сок половины лимона, соль по вкусу.
Отварить морковь и свеклу.
Яйца сварить вкрутую. Каждую половинку филе, разрезать вдоль, получится несколько длинных кусков сельди. Эти кусочки надо скрутить в виде цилиндров, скрепив зубочисткой. Сыр нарезать тонкими кружками, на каждый кружок сыра положить подготовленную селёдку. Морковь, свеклу, яйца и лук нарезать очень мелкими кубиками. Посолить, полить соком лимона, заправить оливковым маслом, всё хорошо перемешать. Этой смесью, аккуратно, наполнить филе сельди. На каждую зубочистку наколоть маслины. Украсить блюдо помидорами, петрушкой и оставшимися маслинами.

чай не водка, много не выпьешь=) так что водки хватит при любом раскладе, ведь гласит поговорка, сколько ее родимой не бери, все равно второй раз бежать придется=) можно сельдь под шубой сделать, рецептом полно в интернете=)))

Про винцо со специями хорошо.... А ещё можно заморозить и за 30 мин. до закуся достать и порезать, чтоб "со снежком" была.

Горячий салат: вареная картошка, морковка, репчатый лук, яйцо, селедка, майонез. В огнеупроную посудину, сверху тертым сыром посыпать. В духовке прогреть, пока сыр не расплавиться. Под ту же водку горячая закуска вообще ВЕЩЬ!

Перекрутить на мясорубке с луком, добавить чуть раст. масла и лимонный сок, в банке долго стоит в холодильнике. Эту субстанцию мажут на хлеб, берут на работу, и вообще-то не стоит оно долго в холодильнике.

прокрутите со сливочным маслом-будет селедочное масло, я люблю. сделайте под шубой, просто кусками порежте с луком и полейте уксусом немного и с картошечкой.

Анекдот про Чапая, в котором он не сможет выпить море самогона потому-что солёных огурцов не хватит!

замариновать с луком и уксусом