Как прииготовить салат из свинного сердца?

Также как и оливье, только вместо колбасы сердце вареное

Салат из сердца и грецких орехов
• 500 г сердца
• 250 г любых маринованных грибов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 100 г сыра
• 250 г майонеза
• 50 г рубленых грецких орехов
• 1 красный сладкий перец, зелень для украшения
Сердце отварить в подсоленной воде в течение 2 ч.
Лук очистить, нарезать кольцами. Крупные грибы мелко нарезать. Сыр натереть. Чеснок измельчить.
Сваренное сердце очистить от пленок, нарезать мелкими кубиками.
На блюдо выкладывать слоями: 1-й слой -- нарезанное кубиками сердце и чеснок; 2-й слой — тонкие кольца лука; 3-й слой -грибы; 4-й слой — тертый сыр. Сверху залить майонезом. Еще раз повторить все слои. Верхний слой обильно смазать майонезом.
С помощью широкого ножа придать салату форму сердца. Сверху посыпать рублеными грецким орехом. Из перца вырезать тонкие кольца, разрезать пополам. Украсить салат сердечками из перца и зелени.
Перед подачей на стол рекомендую поставить слоеный салат с майонезом в холодильник для пропитки на 30 мин.

корейская морковь, мар огурец

Сердце+ консервированная фасоль (в собственном соку) + ожаренные лук с морковкой+ майонез. Можно добавить немного ржаных сухариков.

Сердце отварить, нарезать соломкой. Замариновать лук (соль+сахар +уксус) примерно на 1 час. Отжать, перемешать с сердцем и добавить майонез. или хорошее раст. масло.

Ингредиенты:
2 свиных сердца
5 яиц
2 луковицы
2 морковки
150г. чернослива без косточки
100г. сыра
250г. майонеза
раст. масло для жарки
соль, перец по вкусу
уксус разбавленный водой.

Порядок приготовления:

Свиное сердце отварить, остудить, нарезать кусочками, яйца отварить в крутую, остудить, натереть на крупной тёрке. Лук нарезать тонкими полукольцами, замариновать в уксусе. Морковь натереть на крупной тёрке и слегка пассеровать в небольшом количестве раст. масла. Чернослив нарезать кусочками, сыр натереть на крупной тёрке. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, посолить. Салат очень вкусный и сытный. Вполне может заменить ужин

Фу как вы едите свинью, гадасть такая! мля фуу

кроме маринованного надо добавлять еще и жаренный лук, без него будет кисловато.