Закуски и салаты

Напишите плиз каой нибудь диетический салат на ужин!! нежно оч!!!!

Витаминный салат.
Так свежего салатика захотелось! Пошел на рынок и накупил овощей, все что под руку попались. Ну что, посмотрим, что у меня есть.
Молодая капуста, мягкая, как салат. Отделяю четыре листика, тоненько шинкую и кладу в большую салатницу. (Можно использовать обычную капусту, только ее нужно помять руками, посыпав солью и сахаром) . Сверху натираю немного морковки, посыпаю солью, сахаром и хорошенько перемешиваю. Что там еще? Огурчики. Тоненькие, крепенькие. Режу их тонко, наискосок. Похоже на листики, а как хорошо пахнут! Редиска не крупная, ее можно порезать кружочком. Теперь помидорки. Их нарезаю полудольками. А это красный салатный лук. Чищу, режу повдоль и нарезаю тонкими полукружочками. Половинки хватит? Нет, порежу весь. Слегка разминаю руками и рассыпаю поверх помидоров. Где-то у меня оставалось полбаночки кукурузы. Думаю, пару ложек не помешает, также как и консервированного горошка. Зеленая редька, мою хорошенечко, счищаю шкурку и тру на крупной терке. О, сколько сока дала, выкладываю в салат вместе с соком. Для кислинки, натираю половинку антоновки. Пусть салатик немного постоит, а я порублю укроп и петрушечку. Выкладываю зелень и тщательно перемешиваю. А какой запах, как бы слюнями не захлебнуться. Половину салата выкладываю в миску, слегка сбрызгиваю уксусом и поливаю нерафинированным маслом. Отламываю от батона горбушку, наливаю стакан сока и начинаю. Какой дивный вкус, а аромат.. .
Вторую половину съем попозже. Заправив ее жирной сметанкой, пополам с майонезом.
Ирина Сурина
Ирина Сурина
64 200
Лучший ответ
греческий- листья салата или китайская капуста, помидор, огурец и болгарский перец порезать кубиками, черные оливки и сыр типа брынзы. но сыр бывает специальный в картоной упаковке, на нём так и написано, что он для этого салата. все заправить растительным маслом.
O)
Olya ))
20 664
Салат, помидоры, огурцы и всякая зелень. Заправка. Соль, перец, масло растительное и если есть бальзамический уксус.
Салат яблочный с зеленым луком: Пучек зеленого лука измельчить, 6 яблок нарезать кубиками, 2 вареных яйца нарезать полукружками. все смешать, посолить, заправить майонезом. перед подачей посыпать измельченной зеленью.
1 капуста пекинка. 3 окорочка варенных. 1 банка ананасов. майонез соль перец по вкусу.
это салат.