Вкусненький салатик из свеклы подскажите пожалуйста.

Свёкла по-венгерски.
Приезжаю с дачи есть нечего, а готовить не охота. Надо бы приготовить что-нибудь заранее, свекла по-венгерски я думаю не плохое решение. Ставлю вариться пару свекл, среднего размера. Надо чтоб они проварились до мягкости. Сваренную свеклу, еще горячей, чищу и нарезаю тонкими кружочками. На дно стеклянной банки кладу три кружочка хрена и чайную ложечку тмина, выкладываю горячие кружочки свеклы, а сверху кладу столько же тмина и хрена. В стакане с яблочным уксусом развожу две чайных ложки сахара и ложку соли. Уксус можно взять любой, но я люблю яблочный. Заливаю свеклу, закрываю крышкой и убираю в теплое место. Она должна постоять день, а лучше два, можно ехать на дачу.
Прошло два дня, я вернулся уставший и голодный. Свекла должно быть уже промариновалась. Что бы ни ужинать одним салатом, сварю ка я себе цветной капусты, разделив ее на маленькие кочешки. Пока она варится, отрываю банку. Острый запах хрена, смешавшись с тмином, превратился в приятный пикантный аромат. Нарезаю маринованные кружочки соломкой, щедро добавляю рубленый укроп, поливаю растительным маслом и перемешиваю в глубоком салатнике. Запах великолепный! На большую тарелку выкладываю горячую капусту (вообще - то можно было бы сварить или пожарить картошечки) , рядом на большой лист салата накладываю свеклу по-венгерски и украшаю листиками петрушки. Налью стаканчик смородинового компота и пойду в комнату. Включу телевизор и буду наслаждаться, под урчание любимого котика.

1. свёкла + чернослив + майонез + чеснок
2. свёкла + сыр - майонез
3. свёкла + кваш. капуста + красный сладкий лук + масло + чуток уксуса

я приблизительно готовлю как Лариса Иванова но я капая немного соевого соуса немного уксуса или лимона и сыплю сухой суп.

А ПОМНИТЕ?
Свекла с орехами и чесноком
3 свеклы, 6-8 очищенных грецких орехов, 3 зубчика чеснока, 4 ст. ложки майонеза, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.

Свеклу отварить, натереть на крупной терке. Грецкие орехи измельчить, чеснок растереть с солью.
Свеклу, орехи и чеснок смешать, заправить майонезом и посыпать мелко порубленной зеленью петрушки.

Запечь свеклу, нарезать тонкими ломтиками доб. тонко нарезанный лук, масло олив. +бальзам.
уксус, соль, перец по вкусу, чеснок.

1.Свекла, грецкий орех дробленый, майонез, сверху припорошить тертым сыром. 2. Сырую свеклу и морковку натереть на "корейской" терке+тонко нарезанная размятая капуста+ картофель"пай", заправить майонезом. 3. Кубиками вареная свекла, яблоко, сыр, майонез.

Салат из ставриды со свеклой

- ставрида (филе) - 350г
- свекла (крупная) - 1 шт.
- яблоки - 2 шт.
- соленый огурец - 1 шт.
- майонез - 1/2 стакана
- соль - по вкусу
- зеленый лук (для украшения) - немного.

Отварить хорошо промытое филе ставриды в кипящей подсоленной воде, вынуть из отвара, остудить и нарезать небольшими кусочками. Свеклу вымыть щеткой, отварить до мягкости, остудить, очистить и нарезать маленькими кубиками. Так же нарезать и соленый огурец. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на терке с крупными отверстиями.
Смешать в салатнике филе ставриды, свеклу, яблоки, соленый огурец и заправить майонезом. Готовый салат посыпать вымытым и мелко нарезанным зеленым луком.

очень люблю свеклу с чесноком и грецким орехом. а ещё - селедку под шубой.

её рецепт:
Состав
сельдь - 2 шт,
свекла - 2 шт,
картофель 2-3 шт,
морковь - 1-2 шт,
яйца - 2-3 шт,
майонез - 150-200 г

Приготовление
Сельдь разделать на филе, нарезать мелкими кусочками. На крупной терке по отдельности натереть вареные картофель, свеклу, морковь, заправить майонезом.
На блюдо или тарелку уложить слоями: свеклу, морковь, картофель, сельдь, затем снова картофель, морковь и свеклу.

Я из свеклы делаю два варианта салатов.

1. Вареная свекла, немного соленого огурца, чеснок, грецкие орехи и майонез.

2. Вареная свекла, кислое яблоко, грецкие орехи и майонез.

Можно сделать икру, которая по вкусу напоминает грибы. Все ингридиенты берутся в равных количествах.
Пережарить на растительнос масле, натертые на крупной терке морковь и лук, добавить к ним натертую вареную свеклу, прожарить все 5 минут, затем добавить свежие или мороженные помидоры (можно заменить томатным соком или разведенной томатной пастой) . Потушить еще 5 минут. В конце добавить зубчик чеснока. Кушать икру охлажденной. Приятного аппетита.

Отварную свеклу и соленые огурцы порезать кубиками, заправить растительным маслом.
Приятного аппетита.

Свеклу-на терке туда же яйца сыр и чеснок! И заправить майонезом

Посмотрите на сайте www потом точка, дальше lentyajka точка ru Там целых 68 пирогов есть на основе одного рецепта и даже подробные фотографии, что и как делать.

Рекомендую этот салат из свеклы - попробуйте, очень вкусно!

свекла отварная на терке+гранат+чернослив рубленный+майонез можно добавить чуть-чуть чеснока