Закуски и салаты

Подскажите какой нибудь фруктовый салатик вкусный

Алина .
Алина .
784
Салат из моркови с крыжовником

- морковь - 300г
- компот из крыжовника или свежих ягод - 1 стакан
- мед - по вкусу.

Очистить морковь, вымыть, натереть на терке. Смешать с крыжовником (свежие ягоды предварительно обдать кипятком) . Заправить медом.
Донецкая Татьяна
Донецкая Татьяна
9 474
Лучший ответ
Жанна Рудаковская Очень актуальный рецепт для января месяца. ))
Донецкая Татьяна Так если компотик есть то актуальный))))
Салат из авокадо с клубникой

Для соуса половину клубники растереть в однородную смесь. Взбить, добавив сахар, сливки, толченые орехи и щепоточку ванили. Авокадо очистить, разрезать пополам и удалить косточку. Половинки авокадо нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели, и уложить в салатницу. Ягоды клубники разрезать пополам и положить горкой в центре. Полить соусом и дать постоять на холоде. Украсить листочками мяты.

авокадо 2 шт, 200 г клубники, 100 г сливок 33%, 1 с. л. пекана. ½ лимона, ½ с. л. сахара

Салат из груш с дыней

Груши и дыню очищают, режут кубиками. Груши бланшируют, сушат на сите и спрыскивают соком лимона, смешивают с дыней, сметаной, корицей, кардамоном и медом. Дать настояться час.

200 г дыни, 2 груши, ¼ лимона, 200 г сметаны, корица, кардамон, 2 ч. л. меда
Салат "Дамский"
2 банана, 2 апельсина, 2 яблока, 100 гр. винограда, 4 абрикоса (можно заменить курагой или консервированными абрикосами), 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. грецких или лесных орехов, 2 ст. л. ликёра. Фрукты почистить, удалить косточки и красиво порезать. Выложить в прозрачную салатницу, добавить орехи, сахар. Полить лимонным соком и ликёром. Можно заправить 1 ст. сметаны или йогуртом.
----------
Фруктовый салат в апельсиновых чашечках
На 4 порции: 4 апельсина, 1 банан, 1 яблоко, половина персика (можно использовать как свежий так и и консервированный) , сок половинки лимона, 3 ст. ложки сахарной пудры, взбитые сливки.
Банан почистить и нарезать тонкими кружочками. Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать тонкой соломкой (или потереть на крупной терке) . Уложить подготовленные фрукты в миску, добавить порезанный персик. Апельсины хорошо помыть. Разрезать каждый над миской, чтобы сок не пропал, и выковырять ложкой мякоть. Разделить мякоть на небольшие кусочки и перемешать с остальными фруктами. Добавить в салат сахарную пудру, лимонный сок, перемешать все аккуратно и заполнить полые половинки апельсинов. Украсить верх взбитыми сливками и подавать к столу.
--------------
ФРУКТОВЫЙ САЛАТ «БЛАЖЕНСТВО»
Ананас,
киви,
клубника,
авокадо,
креветки,
сок лимона.
Разрезаем ананас пополам, вынимаем мякоть, нарезаем её кубиками. Так же нарезаем киви, клубнику и авокадо. Креветки лучше брать готовые замороженные, их тогда только разморозить. Всё перемешиваем, выкладываем в половинки ананаса (можно и маленькие порции, т. е. в половинки авокадо) . Заправляем соком лимона.
------------------
ДЕСЕРТ ИЗ КИВИ С КЛУБНИКОЙ
6 свежих спелых киви, 30 ягод клубники, 3 мандарина, 3 ст. ложки сахарной пудры, 2 ст. ложки лимонного сока, 3/4 стакана нежирного йогурта, 2 ст. ложки очищенных и мелко порубленных миндальных ядер для посыпки.
Киви очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. Мандарины очистить, разделить на отдельные дольки и разрезать каждую пополам, удалив косточки. Клубнику быстро вымыть, дать стечь воде, удалить плодоножки и разрезать каждую пополам.
Смешать измельченные киви, клубнику, мандарины и сахарную пудру, сбрызнуть лимонным соком и дать постоять 5 минут при комнатной температуре.
Заправить десерт нежирным йогуртом и разложить в широкие низкие бокалы.
Сверху посыпать мелко порубленными миндальными ядрами.
Перед подачей к столу охладить 10-15 минут на верхней полке холодильника.

Салат «Фруктовый»
1 яблоко, 1 груша, 2 мандарина, 1 банан, 2 киви, 300 г мороженого (пломбир) .
Фрукты вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину из яблока и груши. Нарезать небольшими кусочками.
Все перемешать, сверху положить мороженое
Берете 1 банан, 2 мандарина, яблоко, киви ( фрукты можно брать любые, какие больше любите) . Крошим их кубиками в миску, примерно 1 см на 1 см. Перемешиваем. На дно креманки кладем мороженое, на него фрукты, сверху запшикиваем сливками ( это которые в бутылке) . Такое количество фруктов хватает на 3 креманки. Это любимый салат моих детей и мужа! Приятного!
Любые фрукты, которые у вас есть нарезать кусочками и залить йогуртом без добавок. Вкусно!!!!
Берёте по немножку все фрукты, какие есть в наличии : яблоко, апельсин, банан, груша. Замечательно. если есть клубника голубика или малина, всё смешиваете, заправляете белым несладким йогуртом, можно украсить сверху взбитыми сливками. Оч. вкусно!
Берешь банан, съедаешь, берешь яблоко, съедаешь, клубники сверху, и на батуте прыгаешь пока не перемещается и не дойдет до однородной массы!
Банан, киви, груша, клубника и всё заправляется сгущенным молоком!!! !
Объедение!!!!
Не то, чтобы фруктовый, но оооочень вкусный:

Свежая морковка на терке тертая, сочное свежее яблоко кубиками порезанное, грецкие орехи измельченные (лучше их немножко обжарить на сухой сковороде) .
Всё это перемешивается, заправляется сметаной (можно несладким йогуртом), солится по вкусу. Ням-ням!!!!: -))))