Закуски и салаты

Посоветуйте салатик с солёными фисташками!??

Салат из редьки с фисташками

Редька – 500 г, фисташки очищенные – 700г, соль – по вкусу.
Подготовленную редьку нашинковать соломкой, обдать крутым кипятком, откинуть, посыпать солью. Ядра фисташек истолочь или пропустить через мясорубку и смешать с редькой, положить горкой на тарелки (салатники) и подать к столу. Фисташки можно заменить грецкими орехами или миндалем.

Салат египетский с фисташками

Фисташки - 240г, помидоры - 480г, репчатый лук - 100г, перец красный (молотый) , соль - по вкусу.
Помидоры очищают от кожицы, удаляют семена, мелко нарезают, смешивают с нашинкованным луком, толчеными фисташками, солью и молотым красным перцем. Смесь должна постоять 10 мин, после чего салат готов к подаче на стол

Рисовый салат с фисташками

2 морковки,
2 луковицы,
1 сладкий перец,
300г вареного риса,
корица, гвоздика, соль, перец, молотый имбирь,
5 ст. л растительного масла,
1 лимон,
2 апельсина,
50 г фисташек.
Морковь крупно нарезать, бланшировать в соленой воде 2 мин. Лук и перец нарезать и поджарить на масле, добавить рис, 1стакан воды, потушить, добавить специи и соль. Довести до кипения, выключить, охладить, добавить морковь. Выжать сок лимона и апельсинов, добавить 3 ст. ложки растительного масла, добавить к рису. Приправить солью, перцем, оставить на час. Добавить фисташки.

Фруктовый салат с фисташками

180 г свежей земляники
1 средняя дыня
230 г ягод зеленого винограда без косточек
50 г несоленых фисташек
80 мл апельсинового сока
2 чайные ложки сахара
крем-фраше, двойные сливки
или натуральный йогурт (по желанию)
Клубнику вымыть и разрезать ягоды пополам. Дыню очистить и нарезать небольшими кусочками. Виноградины тоже можно разрезать пополам. Смешайте фрукты в салатнице, добавьте апельсиновый сок, немного сахара, аккуратно перемешайте. Перед подачей охладите.
Зоя Чепеленко
Зоя Чепеленко
8 770
Лучший ответ
Салат из курицы с фисташками
филе куриное вареное - 120 гр.
помидоры - 2 шт.
зеленый лук - 20 гр.
фисташки - 30 гр.
сыр твердый тертый - 20 гр.
майонез - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Филе курицы и помидоры нарежьте ломтиками, лук — перьями.
Соедините подготовленные ингредиенты салата с рублеными фисташками, посолите, поперчите и перемешайте.
Перед подачей полейте салат майонезом, посыпьте сыром и оформите зеленью.
ET
Elvira Tanikeeva
66 537
Салат египетский с фисташками

Для рецепта Вам потребуются:
- фисташки - 240г
- помидоры - 480г
- репчатый лук - 100г
- перец красный (молотый) , соль - по вкусу.

Помидоры очищают от кожицы, удаляют семена, мелко нарезают, смешивают с нашинкованным луком, толчеными фисташками, солью и молотым красным перцем. Смесь должна постоять 10 мин, после чего салат готов к подаче на стол.
Грейпфрутовая амброзия
Ингредиенты:
2 кг грейпфрутов (половина розовых, половина красных)
1 стакан подслащенной кокосовой стружки
2 столовые ложки Кампари
2 столовых ложки сахара
0,5 стакана рубленых соленых фисташек

Приготовление
Очистите грейпфруты от кожуры, белых пленок и мембран, отделяющих дольки фруктов. Смешайте кокосовую стружку, кампари, сахар и щепотку соли, полученную смесь смешайте с дольками грейпфрута. Поставьте на холод на 15 минут. Перед подачей добавьте рубленые фисташки. Подавайте в стеклянных бокалах или креманках.
Вьетнамский салат
Ингредиенты:
100 г риса,
100 г фисташек,
1 апельсин,
50 г каперсов,
оливковое масло,
свежая мята, базилик по вкусу.
Приготовление:
Рис сварите в небольшом количестве воды, чтобы не слипался. Апельсин тщательно промойте и тёркой снимите цедру, в отдельную ёмкость выдавите сок. Фисташки растолките. Зелень порвите руками. Каперсы мелко порежьте. Все смешайте и залейте соусом из апельсинового сока и оливкового масла.

салат из апельсинов и фисташек
•четыре спелых апельсина
•красный крымский лук
•оливковое масло
•петрушка
•одна столовая ложка апельсинового сока
•три столовых ложек фисташек
Приготовление салата из апельсинов:
•апельсины почстить и порезать колечками
•лук нарезать тонкими кружочками
•измельчить петрушку и фисташки
•посыпать нарезанные апельсины луком и петрушкой
•перемешать оливковое масло и апельсиновый сок, поперчить и посолить
•полить апельсины полученным соусом и посыпать порезанными фисташками

Актолкын Койбагар классно, а попроще:*))
Ингредиенты:
отварные куриные окорочка
фисташки
красный сладкий перец
виноград без косточек
майонез
соль по вкусу

Возьмите все продукты в равных пропорциях.
Нарежьте курицу и перец соломкой, добавьте фисташки и виноград и заправьте майонезом.