как лучше всего приготовить креветки (целые)?

Просто сварить их и есть целыми и не выдумывать говняный салат с их присутствием

Салат из креветок

Крупных креветок (медвежонок, тигровые) прогреть, уложить на листья салата и полить соком лимона. Voila!

Салат из авокадо с креветками

Авокадо разрезать пополам, вытащить косточки. Выскоблить мякоть авокадо ложкой, крупно нарубить и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. По желанию можно добавить маслины. Смешать с сахаром, толчеными орехами, креветками, майонезом. Дать постоять на холоде. Украсить листочками мяты.

авокадо 2 шт, 400 г креветок, 100 г маслин, 100 г майонеза, 50 г грецких орехов, ½ лимона, 1 ч. л. сахара

ЗАЛИВНОЕ ИЗ КРЕВЕТОК
0,5 кг креветок; 1 лимон; 1 вареная морковь; 10 г желатина; 1 крутое яйцо; зелень; соль, перец
Креветки отварить в подсоленной воде (бульон не выливать) , очистить. В горячий креветочный бульон положить предварительно замоченный желатин, растворить. На блюдо вылить немного желе и, когда оно схватится, выложить креветки, дольки яйца и лимона, зелень, морковь кружками. Залить оставшимся желе и поставить в холодильник до застывания
.----------------
Креветки под чесночным соусом
Креветки - 1кг,
чеснок -3 зубчика,
1 помидор,
1 стручок острого перца,
2ст. л растительного масла,
соль, перец.
Чеснок растереть с солью, добавить тертый острый перец, черный перец.
Помидор очистить от кожицы, мелко нарезать, положить на сковороду с разогретым маслом, добавить смесь перца и чеснока и обжаривать 5 минут. Добавить креветки, залить 1 стакан воды и тушить на слабом огне 15мин.

Плов с креветками сделать

Подавайте наколотыми на длинные бамбуковые шпажки в качестве закуски.
Идеально подходит к пиву или вину.

800 г крупных креветок
2 ст. л. сладко-сливочного масла
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. мелко нарубленного чеснока
2 ст. л. мелко нарубленного шалота
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
2 ст. л. лимонного сока или больше, по вкусу
2 ст. л. мелко порубленного свежего укропа

Почистите креветку и отделите кишечку. Можно готовить и в панцере, но лучше почистить.

В большой сковороде с ручкой при слабом нагреве растопите сливочное масло с оливковым. Добавьте чеснок и шалот и припускайте под крышкой в течение 2 минут, не подрумянивая.
Добавьте креветки, слегка увеличьте нагрев и припускайте креветки в течение 3 минут . Посолите и поперчите по вкусу и хорошо встряхните. Выложите вместе с соусом в миску.
Добавьте лимонный сок и укроп; хорошо смешайте вместе. Накройте и держите в холодильнике в течение 3-4 часов перед подачей. Отрегулируйте приправы по вкусу.
Если любите поострее можно шалот заменить на перчик чили.

Интересную информацию ты найдешь по этой ссылке http://www.angelfish.ru/abot_kr.htm
И не надо их варить - они итак в продаже уже вареные в морской воде!!!

krevetki s ovoshami Wok

4. Салат из креветок с грибами
500 г шампиньонов
15–20 креветок
2 яйца
1 сладкий перец
2 зубчика чеснока
масло подсолнечное
винный уксус, соль

Инструкция: Креветки отварить в подсоленной воде, вареные яйца очистить и разрезать на 4 части. Чеснок измельчить и обжарить на масла до золотистого цвета, добавить нарезанные грибы, подсолить и тушить в собственном соку до готовности. На дно блюда положить очищенные креветки, сверху – еще не остывшие грибы, затем – сладкий перец, украсить отварными яйцами. Полить смесью масла и уксуса, посолить.

5. Салат из креветок с ананасами и сыром
200 г очищенных креветок
300 г сыра
250 г консервированных ананасов
3 яйца
майонез

Инструкция: Креветки и яйца отварить. Сыр и ананасы порезать мелкими кубиками, яйца порубить, все смешать с креветками и заправить майонезом.

6. Креветки с овощами

50 г креветок
30 г помидор
25 г цветной капусты
20 г консервированной кукурузы
20 г свежих огурцов
20 г томатного сока
10 г сыра
10 г листового салата
5 г зелени
2 г 3%-го уксуса
1/6 шт. лимона
соль
перец кайенский и черный молотые – по щепотке

Инструкция: Креветки отварите в воде с солью и уксусом, охладите и очистите. Цветную капусту отварите в подсоленной воде и разберите на мелкие кочешки. Кукурузу отделите от заливки. Помидоры нарежьте дольками, огурцы кружочками, сыр тонкими брусочками. Подготовленные ингредиенты выложите букетами на листья салата, оформите креветками, дольками лимона и зеленью. Для соуса соедините рубленую зелень, томатный сок, соль, черный и кайенский перец, перемешайте. Подайте соус отдельно.

Сварите их в воде, потом прожарьте во фритюре. Потом обмакивайте их в сухарях, и сделайте к ним какой нибудь грибной соус, и пробуйте. Просто замечательный вкус!!!

я их тоже обожаю в целом виде. просто обжариваете их с каким нибудь полуострым или острым соусом. соус уже готовый можно купить в магазине в китайском отделе, или просто полейту соясоусом с красным перцем. затем нарезать свежий салат всё в отдельности перец красны, жёлтыц, помидорчики и огурчики.

отваить и залить расолом на минут 30-40 (можно больше) , сама так готовлю, самый любимый рецепт .
рассол

кипятить воду 1 лт
2-3 лож. оливкого масла
1 ст лож. соли
1.5 лож. сахара
1 лимон (сок)
перец черный по вкусу
перец красный - каян повкусу
если мало кислоты, добавить немного уксуса
рассол должен быть хорошо кисленьким,

сварить 10 минут с укропом, гвздикой перчиком душистым и солью и просто съесть. к пиву вобще прикльно.