напишите диетический рецепт окрошки на кифире?

ОКРОШКА на кефире
- картофель — 3—4 шт.
- редис — 4—5 шт.
- свежие огурцы — 2 шт.
- яйца — 2 шт.
- зеленый лук — 1 небольшой пучок
- черемша — 2—3 листа
- ветчина или варёное куриное мясо. — 100 г
- кефир — 700 г
- кипяченая вода — 300 г
- лимонная кислота — 1/2 ч. л.
- соль — по вкусу
Картофель промойте, отварите в кожуре, очистите и мелко нарежьте.
Редис порежьте тонкими ломтиками. Огурцы нарежьте на мелкие кусочки. Отварные яйца, черемшу и зеленый лук порубите ножом.
Ветчину порежьте небольшими кубиками.
Кефир разбавьте водой, добавьте в него лимонную кислоту.
Все продукты смешайте, залейте кефиром, посолите и посыпьте измельченной зеленью.

кефир+свежий огурец+много зелени. Вот и всё.

кефир, огурец, редиска, зелень. (картошка, яйца, что бы по сытнее было)

все тоже самое но вместо кваса кефир разбавляется газированной миниралкой

Ингридиенты: вареный картофель. вареные яйца, огурцы, помидоры, укроп, петрушка, лук зеленый, редис - все режете кусочками. Можно добавить нарезанную кубиками докторскую или сырокопченую колбасу. Вообщем - все на ваш вкус.
Так называемый "бульон": 40% холодной кипяченой воды, 60% кефира, соль, перец - по вкусу.
Между прочим ОЧЕНЬ ВКУСНО!! ! И никаких неожиданностей - в отличии от окрошки с квасом - не бывает.