Закуски и салаты

как приготовить салат из оливок? подскажите пожалуйсто!

Салат "Любителям оливок"

оливки - 0,5 банки
маслины без косточек - 0,5 банки
шампиньоны - 1 банка
сыр Масдам - 250 гр.
зеленный лук и укроп.

Оливки и маслины режутся пополам, грибы нарезаются тонкими пластиночкоми и немного обжариваются на сливочном масле, сыр натирается на крупной терке, зелень очень мелко нарезается. Все аккуратно перемешать.

Фишка салата в том, что он ничем не заправляется, но если он вам покажется суховатым, то можно немного влить рассола от оливок или шампиньонов.
Надежда Мельникова
Надежда Мельникова
38 539
Лучший ответ
Я бы так их ел. Вполне самодостаточный продукт. Говорят, что один гурман выиграл конкурс лучшего зказа, когда на вопрос с чем будет есть спаржу наивно ответил "С удовольствием! "
С.
Ситора .
67 734
САЛАТ ИЗ ОЛИВОК И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ: Пекинская капуста - 500 гр., Консерв кукуруза - 1 банка.
Огурец (свежий) - 400 гр. Оливки - 50 гр., Майонез лучше оливковый., Соль по вкусу.
Промыть и мелко нарезать пекинскую капусту и огурец. Нарезать очищенные от косточек оливки дольками, добавить кукурузу и залить все майонезом посолить по вкусу. Можно разукрасить лепестками салата.
ГРЕЧЕСКАЯ ФАНТАЗИЯ: маслины 1 б, оливки 1 б, шампиньоны 1 б (200 гр), крабовые палочки 1 пачка (240 гр), майонез1 пачка
Маслины, оливки, грибы, порезать пополам (вдоль). Крабовые палочки порезать кубиками, влить майонез и перемешать, выходит очень вкусно
ЗЕЛЕНЫЙ ОСТРОВОК: Салат - 1 пучок, огурец свежий - 1 шт., киви - 1 шт., оливки зеленые - 1/2 банки,
петрушка - 1/2 пучка, укроп - 1/2 пучка, семечки тыквенные, очищенные, оливковое масло, соль.
Салат, огурец, киви, оливки, петрушку и укроп порезать. Добавить тыквенные семечки, оливковое масло,
1 ст. ложку рассола с оливок и соль по вкусу. Получается очень сочный зеленый салат.
ОЛИВКОВЫЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ: Перепелиные яйца - 6шт. (свареные вкрутую - 6 мин. при кипении) ,
Листья салата - 1 пучок, Твердый сыр - 200г, Огурец свежий - 1 шт., Укроп - 1 пучок, Оливки, фаршированные креветками - 10 шт.
Для соуса: 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. сока лимона, 2 зубка чеснока, перец, соль по вкусу.
Перепелиные яйца разрезать вдоль наполовину; огурец нарезать кружочками (примерно 2 мм толщиной); сыр нарезать кубиками; оливки разрезать вдоль пополам; листья салата - порвать или нарезать. Все слегка перемешать и полить соусом. (Все надо смешивать уже непосредственно в салатнике, так как ингредиенты должны выглядеть цельными и свежими) .
ДАТСКИЙ САЛАТ: Куриные грудки - 1,5-2 шт. ,Ветчина - 250 гр., 2-3 помидора, Сыр "Гауда",
Черные оливки без косточки - 8 шт., Майонез, Долька чеснока.
Грудки отварить в подсоленой воде, порезать кубиками. Затем ветчину, сыр, помидоры нарезать кубиками одного размера. все продукты должны быть в одинаковых пропорциях-это важно! Не мельчить и не делать слишком крупными, все - в среднем размере. Черные оливки нарезать небольшими кружочками (1 оливка режется на 6-7 кружочков) , добавить их в салат с 1 столовой ложкой жидкости из банки с оливками. Отдельно смешать давленный (или тертый на мелкой терке) чеснок с майонезом, заправить им салат. Не солить!!!! Дать настоятся в холодильнике 1 час (за это время все продукты смешаются и впитают особый аромат) .
МАЭСТРО: Куриное филе - 2 шт, грибы белые - 400 гр., 1 луковица средняя, оливки без косточек - 1 б.
сыр твердый - 300 гр., 1 б конс ананасов кубиками, соль, перец, майонез.
Куриное филе режем полосочками и обжариваем на раст масле. Грибы режем полосками и обжариваем на раст масле вместе с луком. Затем высыпаем филе и грибы в миску и добавляем оливки, туда же трем на терке твердый сыр. Затем добавляем ананасы, заправляем по вкусу солью, перцем, майонезом.
Наталья Мартин
Наталья Мартин
94 048
САЛАТ С ОЛИВКАМИ
Продукты:
200 г свежих огурцов,
2 маринованных огурца,
2-3 свежих помидора,
200 г крабовых палочек,
1 банка оливок ( маленькая) ,
3 яйца,
майонез.
Инструкции:
1 слой - мелкими кубиками нарезанные огурцы: маринованные и свежие,
2 слой - кубиками нарезанные помидоры,
3 - крабовые палочки,
4 - майонез,
5- маслины или оливки ( каждую разрезать на 4 части) ,
6- вареные яйца, можно не резать, а потереть на крупной терке,
7 - майонез.
Салат можно украсить натертым на мелкой терке желтком или зеленью.
Свежие помидоры, огурцы и брынзу или сыр режем крупными кубиками. Добавляем оливки и поливаем оливковым маслом. Выкладываем на листья солата.
Юленька С
Юленька С
210