Подскажите рецепт какого-нибудь необычного салатика:)

Салат "Капли страсти"
зерна 1/2 граната
картофель отварной 4 шт.
отварной язык 300 г
репчатый лук 2 шт.
яйца 6 шт.
твердый сыр 250 г
майонез
Репчатый лук нарезать кольцами и замариновать в смеси оливкового или растительного масла и уксуса, выдерживать около 30 минут, затем лук промыть и просушить. Картофель, яйца натереть на терке. Отварной язык нарезать соломкой. Выкладываем салат слоями:
- картофель, заливаем майонезом;
- язык, заливаем майонезом;
- лук, заливаем майонезом;
- яйца, заливаем майонезом;
- сверху посыпаем все тертым сыром, заливаем майонезом.
На поверхности салата выложить рисунок из зерен граната и листиков петрушки. Пробовали на прошлый Новый год, очень понравился.

необычный салатик с грибами

0.5 кг шампиньонов, 2 луковицы, 400 г отваренного риса, 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложка лимонного сока, 150-200 г. укропа, 2-3 зубчика чеснока, 2 ст. ложки майонеза.

Обжарить грибы с луком до золотистого цвета. Отваренный рис перемешать с остуженными грибами. Мелко порезать укроп и пропустить его через чесночницу. В массу из риса и грибов положить чеснок. Добавить майонез и соевый соус по вкусу. Добавить лимонный сок. Все хорошо перемешать и поставить в холодильник не менее, чем на 4-5 часов (лучше на ночь) . Можно поперчить.
--------------------------
салат из морковки, орешков и чеснока с майонезом) .

Состав очень простой : 3-4 свежих морковины, 1-1,5 ч. ложки тёртого хрена, соль, майонез.

По поводу хрена. Если использовать готовый белый (!) хрен из баночки (без свеклы!) - никаких проблем.
Если же в наличии имеется свежий корень, - придётся попотеть (и поплакать), натирая его на мелкой тёрочке - задача не из лёгких, хотя понадобится-то всего ничего - ложечка-полторы (больше - на любителя, хрен - вещь жестокая) .
И тогда же надо слегка приправить его лимонным соком.
(готовый хрен, как правило, уже подкислен) .
Вот собственно и всё.Поверьте - очень вкусно!
А лучше - проверьте. Прекрасно подойдёт к мясу, и не только.
-----------------

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С ГРЕЙПФРУТАМИ.
2 свежих огурца, 1 грейпфрут, 200 г йогурта, 50 мл жирных сливок, 1 ч. ложка винного уксуса, соль, чёрный молотый перец.
Грейпфруты очистить от кожуры, разделить на дольки, освободить от плёнок и семян, нарезать кусочками.
Огурцы очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Йогурт смешать со сливками, уксусом, солью, перцем и выложить в салатник. Добавить грейпфрут и огурцы, перемешать.

САЛАТ ГРИБНОЙ С ПЕЧЕНЬЮ
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
грибы сушеные - 400 г
печень говяжья - 200 г
огурцы соленые или кабачки - 2 шт.
лук репчатый - 3 головки
яйцо - 3 шт.
сметана - 150 г
перец
соль
зелень
масло растительное - 2 ст. ложки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
- Грибы замачивают на 2–3 часа в холодной воде, процеживают и в этой же воде варят.
- Печень отваривают и нарезают соломкой.
- Лук режут кольцами и обжаривают в растительном масле.
- Огурцы нарезают соломкой, вареные яйца и грибы — кубиками.
- Все продукты соединяют, добавляют соль, перец, заправляют салат сметаной и оформляют зеленью и яйцом
.

Салат "Ермак"

Состав
печень говяжья - 0,5 кг. ,
лук репчатый - 1 шт. ,
морковь - 4-5 шт. ,
маринованные огурцы - 100-150 гр. ,
яйцо - 4 шт. ,
майонез,
растительное масло для жарки
Приготовление
Печень промыть и очистить от пленок, порезать крупными кусочками и отварить в подсоленной воде до готовности (около 20-25 минут) .
Лук порезать и замариновать огуречным рассолом.
Огурцы нарезать тонкой соломкой.
Вареные яйца и печень натереть на крупной терке.
Морковь натереть на терке и обжарить на растительном масле до мягкости.
Все ингредиенты перемешать и заправить салат майонезом.
Салат «королевский»
Грибы 450 гр. -пожарить
Печень говяж. 300гр. -порезать пожарить
Лук 2 шт., морковь2 шт. – нашинковать на терке пожарить
Яйца 2 шт. - отварить, порезать,
Смешать все ингредиенты с майонезом.
«вкусняшка»
Грибы-500гр-пожарить
Печень-500гр. -пожарить
Морковь по корейски-200 гр
Майонез
Смешать все ингредиенты с майонезом.
Печень под «шубой»
печень говяжья - 500 г
лук репчатый - 200 г
морковь - 200 г
свекла вареная - 200 г
огурцы соленые - 1 шт.
масло растительное - 100 г
майонез - 200 г
перец красный молотый, соль по вкусу
листья зеленого салата, зелень петрушки - для оформления
Печень промойте, вырезав протоки и зачистив от пленки, сварите до готовности в подсоленной воде. Охладите, нарежьте соломкой. Лук и морковь также нарежьте соломкой и жарьте по отдельности до готовности. Посолите, поперчите. Огурец и свеклу очистите от кожицы, нашинкуйте соломкой. Перед подачей уложите ингредиенты в салатник слоями в следующем порядке: печень, лук, огурец, морковь, свекла. Каждый слой смазывайте майонезом. Оформите листьями салата, веточками петрушки.

Салат из филе ягненка
Состав
4 средних картофелины, 800 г филе ягненка, 450 г шампиньонов (стандартная упаковка) , 1 г паприки, 100 г кресса, соль, перец по вкусу.
Рецепт приготовления:
Картофель очистить и нарезать кружками, филе обжарить в сливочном масле по 2-3 минуты с обеих сторон, заправить пряностями, оставить на некоторое время. Шампиньоны очистить и нарезать очень тонкими ломтиками, салат и овощи почистить, помыть, салат измельчить. Паприку порезать мелкими кубиками, помидоры нарезать на четвертинки, листочки кресса оборвать, куски филе надрезать наискось. Все компоненты разложить по тарелкам, полить соусом из уксуса, растительного масла, 4 ст. л. воды, раздавленного чеснока, луковых кубиков и рубленной зелени.
Юбилейный салат
•200—300 г отварного или консервированного кальмара,
• 200— 300 г отварного куриного мяса,
•300—400 г сырых яблок или маринованных огурцов,
•200 г майонеза
•для украшения:
•вареное яйцо,
•помидор или консервированный красный перец,
•лимон или т. д.
•Все перечисленные в рецепте продукты нарезать очень мелкими кубиками и смешать с майонезом.
•Кстати, для приготовления салатов целесообразно пользоваться консервированным кальмаром. Консервированного натурального кальмара до нарезания надо обсушить на сите или решете, на белой чистой бумаге или салфетке. Кальмара в ароматическом масле употреблять вместе с имеющейся в консервах жидкостью.
Салат с кальмарами и ананасом (диетический)
Ингредиенты:
1 банка консервированных ананасов (лучше кусочками) ,
0,5 банки консервированной сладкой кукурузы,
2 небольших яблока
1 банка кальмаров,
4-5 яиц,
100-150г. твердого сыра,
100г.

Салат "Гаити"

2 копченых или вареных куриных филе, 1 апельсин, 1 маленькая банка консервированных ананасов, 1 стак. вареного риса, 1 пучок петрушки, 1 ст. лож. сметаны, 2 ст. лож. майонеза, соль.
Куриное филе мелко нарезать, уложить слоем в салатницу, полить соусом из сметаны, майонеза и ананасового сока. Рис перемешать с измельченной петрушкой и выложить вторым слоем. Кусочки ананасов перемешать с оставшимся соусом и тоже выложить. Украсить салат очищенными дольками апельсина

Салат «Гостины»

Нарезать копченое или отварное куриное мясо, чернослив, грецкие орехи, жареные шампиньоны, зелень укропа. Все перемешать с измельченными яйцами, чесноком, тертым сыром. Заправить майонезом. Пропорция продуктов по вкусу.

Салат «Роял»

Копченое или вареное куриное мясо, нарезанное кусочками, толченые фисташки, нарезанные кубиками свежий огурец и яйцо, зеленый виноград (каждую виноградину разрезать пополам и удалить косточки) , нарезанная зелень укропа, майонез. Пропорция продуктов – по вкусу.

Салат слоеный

Выложить слоями в салатницу:
- копченое или вареное куриное мясо,
- острую корейскую морковку,
- вареную картошку, натертую на терке,
- вареное яйцо, натертое на терке,
- тертый сыр,
- майонез.

Салат «Слойка»

Выложить в салатницу слоями:
- натертую на крупной терке вареную свеклу,
- нарезанный средними кусочками чернослив,
- майонез,
- натертые на крупной терке 4-5 крутых яиц,
- копченое или вареное куриное мясо кусочками,
- майонез,
- чернослив,
- майонез,
- измельченные орехи.

Салат «Мозаика»

300 г чернослива без косточек, 300-400 г копченого или отварного куриного мяса, 100 г грецких орехов, 2 яйца, майонез.
Нарежьте крупно чернослив и куриное мясо. Яйца сварите вкрутую, нарежьте кубиками. Орехи измельчите и поджарьте без масла на сковороде. Уложите в салатницу слоями: чернослив, курятину, яйца и майонез.

Салат с тунцом (итальянская кухня)

150 г консервированного тунца, 250 г консервированной фасоли, 2 крутых яйца, 4 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки лимонного сока, соль, перец.
Отваренную фасоль отцедить и еще теплой сбрызнуть лимонным соком, оливковым маслом и посыпать перцем. Выложить в салатницу ровным слоем, сверху – слой размятого тунца и слой яиц, нарезанных кружочками.

Гавайский салат

По 1 банке кукрузы и сардин, 4 крутых яйца, майонез, зелень петрушки или укропа, соль, перец, сахар по вкусу.
Яйца нарезать кубиками, зелень измельчить, сардины размять вилкой. Добавить соль, перец и сахар. Все перемешать, заправить майонезом.

Салат «Опера»

Нарезать 4 крутых яйца и 100 г тонких сосисок кусочками, 1-2 банана – полукружиями, смешать 100 мл майонеза, 3 ст. ложки кетчупа и немного лимонного сока. Заправить салат.

Салат «Рубенс»

По 100 г сыра, оливок без косточки и ветчины, 4 крутых яйца, майонез, соль, перец.
Яйца и ветчину нарезать кубиками, оливки – кружочками, сыр натереть на крупную терку. Заправить майонезом.

Копенгагенский салат

200 г сыра рокфор, 250 г темного винограда, 100 г ядер грецкого ореха, 2 мандарина или 1 апельсин, 70 мл белого сухого вина.
Сыр нарезать мелкими кубиками, виноградины разрезать пополам и удалить косточки. Мандарины или апельсин очистить, удалить также белую оболочку, разрезать дольки пополам. Выложить в салатницу или креманки, хорошо охладить и перед подачей полить вином.

Салат с крабами

Консервированные крабы, натертый сыр, измельченные вареные яйца, нарезанные маслины без косточек, сухарики, зелень петрушки, толченый чеснок и майонез перемешать в пропорции по вкусу.

Салат с мидиями

Яблоко порежьте небольшими кубиками, добавьте полбанки консервированных мелких мидий. Кусочек кожуры хорошо вымытого лимона и 2 небольших маринованных огурца нарежьте очень мелкими кубиками. Посолите, добавьте немного лимонного сока и 1 ст. ложку майонеза. .

лук обжарить с морковью, добавить фасоль из банки с\с, мяско вареное 300 гр, соленый огурчик, соус: горчица с майонезом. Очень вкусно.

Натереть репу и морковку на тёрке. Семечки подсолнечные очистить от кожуры и поджарить на подсолнечном масле. Всё смешать. Заправить майонезом.

Соленая семга. яйцо. огурец свеж. петрушка. укроп. но майонез перед подаванием

Вот прикольный салатик:
креветки вареные, нарезанное кубиками вареное яйцо, свежий огурец, можно яблоко (кислое) , соленый или маринованный огурчик, мелко нарезанные кубики черного подсохшего хлеба, зелени много (я обычно беру пучок кинзы и пучок укропа) , можно еще салат. Заправляется смесью кетчупа с соевым соусом и майонезом. Можно, по вкусу, добавить мелко нарезанный чеснок.

Салат из дыни, огурца и винограда

0,5 огурца, 300 г дыни, 50 г черного винограда без косточек, 50 г зеленого винограда без косточек, 1 ст. л. мелко нарезанной свежей мяты, 1 ст. л. уксуса, 1 ст. л. апельсинового сока, листья базилика, соль, черный молотый перец.
Огурец очистить, разрезать вдоль на две части, вынуть семечки и порезать на небольшие ломтики. Положить в дуршлаг и посыпать солью. Оставить на 20 минут, чтобы стек сок. Из дыни вынуть семечки и с помощью специального ножа нарезать из нее шарики. Смешать ломтики огурца, дынные шарики, виноград и мяту в миске. Добавить уксус, апельсиновый сок, соль и перец. Перед подачей на стол украсить базиликом.

Кажется, очень необычный.

Не знаю уж насколько оригинальный, но очень вкусный и сытный, хотя в нем нет мяса.
Салат "Светофор".
Необходим достаточно твердый сыр (идеально как выясняется подходит Маздам) , пара перцев (рыжих или красных) , несколько свежих огурцов, банка красной фасоли, пара-тройка головок чеснока и, естественно, майонез.
Нарезаете сыр небольшими кубиками. Готовите смесь чеснока с майонезом - пропускаете чеснок через чеснокодавилку и смешиваете с майонезом. Смешиваете сыр с вышеназванной смесью и оставляете вымачиваться на часок.
Через час нарезаете перец и огурцы, добавляете в смесь и фасоль, солите, поливаете майонезом, перемешиваете.
Вуаля!: )

Подскажите рецепт какого-нибудь необычного салатика: )

Да запросто!
1б. консервированого ананаса.
300гр. колбасного сыра (копчёный) .
пару зубчиков чеснока.
Ананас и сыр нарезать кубиками, выдавить чеснок, заправить майонезом.

Типа крабовый
ничего варить не надо, все можно купить в магазине.
-морковь по-корейски (кто любит по острее можно ее побольше) ;
-пачка крабовых палочек;
-пакетик сухариков;
-банка консервированной кукурузы;
-обязательно укроп;
-майонез.

Салат с черносливом.
1.Мягкий чернослив порезать соломкой.
2.Грибы маринованные порезать соломкой.
3Филе курицы вареное порезать соломкой
4.Свежий огурец натереть на терке
Каждый слой смазывать майонезом "кальве" ,верхний слой посыпать тёртым твердым сыром, желательно
"Пармезан" на очень мелкой терке. Уходит на Ура .Приятного аппетита.

морковь варёная, ветчина, сыр, нарезать соломкой, обавить кедровы орехи и заправить майонезом

нужно все выкладывать слоями:
сначало вареный картофель (его нужно размять)
затем консервированную рыбу (любую) , ее тоже нужно размять
потом гретские орехи
курага
и сверху майонез

получается салат слоями, когда будут есть каждый у себя в тарелке перемешает!

300гр вареной колбасы нарезать на маленькие кубики. 2-3 средних соленых огурца нарезать соломкой. Выдавить 2-3 средних зубчика чеснока и добавить 2 пакетика "Кириешки" со вкусом грибов или салями. Заправить майонезом. Вкусненько и приятно остренько.