как засолить фарель? спасибо . срочно надо!

2 ложки столовых соли крупной и 1 столовая ложка сахара, специи по вкусу, можно без них. Обмазываете куски обильно и в холодильник, через 3 дня можно есть.

Малосольная форель
Форель мороженную настрогать аккуратными ломтями толщиной 5 мм
Уложить в один слой на большое блюдо засыпать солью. Соли
немного как при досаливании блюд.
Сверху положить следующий слой. И так далее. Никаких специй
!
Сверху положить гншт. Поставить на нижнюю полку в холодильнике.
Готовность через 6 часов. Храниться неделю.

Мы солим такими способами:
Смешиваем 2 части соли с 1 частью сахарного песка и натираем смесью подготовленную рыбу, кладем ее в какую-нибудь посуду, накрываем и ставим в холодильник. Через сутки она готова.
И еще один способ: Делается рассол из расчета 2 части соли, 1 частью сахарного песка, 1 литр воды. Рыбу кладем в высокую посуду, и заливаем рассолом. На следующий день можно есть, она получается более нежная. Приятного аппетита.

V SOEVOM SOUSE I SVEZOVIZOTII SOK LIMONA ZAMACHIVAEM I NA 2 CHASA V HOLODILNIK

2 столовые ложки на один кг, через СУТКИ можно есть, но я сама держала 2.Очень даже не чего получилось.

нарежте на куски лересыпьте дно кастрюльки солью, специй положите рыбу опять пересыпьте солью специями и так кадый слой, а сверху растительное масло и груз на утро можно есть

Зачем ее солить? Ешь так ))) Шутко!!

на кг форели 2 столовые ложки соли + перец, горошек, лавровый лист сутки подгнетом потом в холодильник.