Кто знает простой и быстрый рецепт салата из рыбы.Что-то не избитое!?

Свекла, рыба, яйца, яблоко кубиками, сыр, майонез.

Отварная морская рыба с белым мясом, отварная морковь, обжаренный лук и маринованные грибы. Морковь натереть на тёрке, рыбу разобрать, удалить косточки. Всё сложить в салатницу слоями.

Слоеный салат с малосольной семгой и картофелем

Вам потребуются:
семга соленая - 150г;
картофель - 2 шт. (небольшого размера) ;
лук красный сладкий - 1/2 большой луковицы;
масло оливковое - 2-3 ст. л. ;
чеснок - 1-2 зубчика;
уксус белый винный - около 1 ч. л. ;
перец молотый черный,
зелень петрушки или укропа - по вкусу

Сначала займитесь приготовление заправки для салата. Для этого чеснок порежьте тонкими ломтиками и залейте его растительным маслом (лучше оливковым) . Оставьте настаиваться. Лучше сделать это заранее, за 2-3 дня, но можно и за несколько часов. Картофель промыть, отварить в подсоленной воде вместе с кожурой. Рыбу порезать тонкими ломтиками, чтобы у вас получись небольшие пластины. Картофель нарезать тонкими кружочками, лук - тонкими кольцами.

На тарелку положить слой рыбы, затем - картофель и сверху - кольца лука. Полить заправкой. Для заправки смешать оливковое чесночное масло с уксусом. Сверху посыпать крупно молотым перцем и зеленью петрушки. Убрать салат в холодильник минут на 30, после чего можно подать на стол.

салат с рыбой и яблоками : 300 г отварной или консервированной рыбы, 1 яблоко, 4 вареные картофелины, 3 вареных яйца, 1 соленый огурец, 4 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 4 – 5 столовых ложки майонеза, молотый черный перец, соль, зелень.

Для приготовления салата с рыбой и яблоками отварную или консервированную рыбу разомните вилкой. Картофель и сваренные вкрутую яйца для салата почистите и мелко порежьте. Соленый огурец и очищенное яблоко для салата порежьте маленькими кубиками. Подготовленные продукты для салата соедините, оставив один желток для украшения. Добавьте в салат зеленый горошек, заправьте майонезом, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Готовый салат выложите в салатницу, посыпьте измельченным яичным желтком, украсьте зеленым горошком, зеленью и подайте к столу.

шубейка!

я пробовала салат, пальчики оближете!! ! Слаюосоленая рыбка (можно даже горбушу) порезать кубиками, и смешайте с корейской морковью.... супер

Салат из макарон с селедкой и ветчиной

Для рецепта Вам потребуются:
- макароны - 200г
- морковь - 3 шт.
- цветная капуста - 1 шт.
- ветчина - 100г
- масло растительное (оливковое) - по вкусу
- лук зеленый - 2 шт.
- сливки - 50г
- горчица (готовая) 1 ст. л.
- сахар - 1 ст. л.
- перец черный, соль - по вкусу
- лимон - 1/2 шт.
- сельдь (филе) - 2 шт.

Вареные макароны смешивают с отварной (но не переваренной) морковью кубиками, цветной капустой и мелконарезанным зеленым луком. Все перемешивают с ленточками ветчины и кубиками вымоченного селедочного филе, заливают заправкой из сахара, горчицы, оливкового масла, винного уксуса, сливок и черного перца.

Салат из копченой рыбы и картофеля
- копченая рыба (треска, мерлуза и др. ) - 500-600г
- картофель (отварной) - 6-8 шт.
- укроп (рубленый) - 3 ст. л.
- зеленый (или репчатый) лук - по вкусу
- редис или свежие или маринованные огурцы - 250г

для соуса:
- яйцо (вареное) - 2 шт.
- сметана - 200г.

Очистить копченую рыбу, тщательно удалить кости, нарезать филе. Отварной картофель и редис, огурцы или яблоки нарезать кубиками. Все составные продукты салата уложить слоями или вперемешку в миску и полить салатным соусом. Сверху украсить ломтиками вареного яйца и красивым листиком зеленого салата (или посыпать рубленым зеленым луком) .

Салат со шпротами и черносливом
Для рецепта Вам потребуются:
- шпроты - 1 банка
- яйцо - 5 шт.
- картофель - 2 шт.
- яблоко - 1 шт.
- репчатый лук - 2-3 шт.
- орехи, майонез, чернослив - по вкусу.

Шпроты размять вилкой. Белок яйца натереть на крупной терке, слой майонеза, масло сливочное (на терке) . Картофель натереть (сварить в мундире) ; желток яйца натереть на мелкой терке. Яблоко - на крупной терке, лук ( поджарить) , майонез. Орехи прокрутить на мясорубке.
Сверху украсить порезанным черносливом.

Тунец, много листьев салата, соленые зеленые помидоры соломкой, все заправить оливковым или подсолнечным маслом.

тунец слегка жареный, листья салата, маслины, грейпфрут, оливковое масло.