Закуски и салаты

Знает ли кто-нибудь рецепт салата "1000 островов"

Ингредиенты для "Салат "Тысяча островов""
Креветки — 500 г
Сыра твердого — 200 г
Помидора — 2 шт
Зубчик чеснока — 3 шт
Сухарики
Украшение
Рецепт "Салат "Тысяча островов""

Салат готовится слоями.
Креветки отварить, остудить и очистить. Помидоры нарезать кружочками, затем разрезать кружочки на 4 части и выложить их на блюдо - это первый слой. Второй слой - креветки, перемешанные с мелко нарезанным чесноком.
Третий слой - мелко натертый сыр.
Четвертый слой - соус "Calve" "1000 островов".
Сверху посыпать сухариками, украсить маслинами и оливками.
L.
Lenka ...
21 613
Лучший ответ
Соус 1000 островов

Это вариант "русской заправки". Проще всего его сделать взбив вместе:

1 сваренный вкрутую желток, 100 г майонеза, 100 г кетчупа, соль и перец по вкусу.

Иногда в него еще вбивают каперсы или горчицу. А салата 1000 островов в Москве не видел.
Bema Ashyrbekova
Bema Ashyrbekova
75 662
"1000 островов"-это не салат, а соус)
Вот рецептик с этим соусом
Рецепты салаты с рыбой (Салаты с рыбой)
Салат с авокадо, креветками и соусом "1000 островов"
Время приготовления: 20 мин
Ингредиенты: На двоих:
половинка авокадо
5-6 листьев салата
20 готовых креветок
половинка помидора
1-2 ст. л. соуса "1000 островов"
лимон, соль, молотый перец

Инструкции: Это аналог японского салата Эби сарада абогадо. Их несколько вариантов, но основа - та же.

Салат порезать (он должен быть свежим и хрустящим) , к нему добавить авокадо, порезанное небольшими тоненькими полосками и обрызганное сверху соком лимона, помидор, порезанный кубиками, и креветки (предварительно доведенные до кипения и слегка охлажденные) . Все это залить соусом. Добавить лимонную дольку для украшения и петрушку - и можно подавать к столу.